صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

بطاطس مقلية مع فطر بورتوبيللو

بطاطس مقلية مع فطر بورتوبيللو
قد تكون بطاطس فطر بورتوبيللو المقلية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية لديك. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.4 دولارًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 200 سعر حراري و 9 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون . تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الثوم والبابريكا والملح والفلفل الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Foodnetwork. لم يحب هذا الطبق الأمريكي حقًا سوى عدد قليل من الأشخاص. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض اللبني . مع درجة ملعقة تبلغ 51٪ ، فإن هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي فطر بورتوبيللو محشو نباتي فوق الكينوا وبيض بورتوبيلو المخبوز وشطائر بورتوبيلو المشوية .

تعليمات

1
قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة (أو وعاء كبير ذو قاعدة ثقيلة) إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
امسح الجزء العلوي من الفطر بقطعة قماش مبللة لتنظيفه، ثم اكشط الخياشيم من أسفله بظهر ملعقة. اقطع الساق وقطّعها إلى شرائح بعرض ربع بوصة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
ضع الدقيق في طبق ذي حافة، والبيض المخفوق في طبق آخر ذي حافة، ورشّ كليهما بقليل من الملح والفلفل. في طبق ثالث، أضف البانكو، وبعض التوابل الإيطالية، والبابريكا، ومسحوق الثوم، وبعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
1/2 كوب من جبن البارميزان ريجيانو المبشور الطازج، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1/2 كوب من جبن البارميزان ريجيانو المبشور الطازج، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
مثل M&m'sمثل M&m's
4
اخلط المكونات جيدًا. اغمس قطع الفطر المقلية في الدقيق، ثم في خليط البيض، وأخيرًا في البانكو المتبل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
مثل M&m'sمثل M&m's
5
اعمل على دفعات من 5 إلى 6 قطع، ثم اقلي الفطر في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
6
صفيها على رف سلكي فوق بعض المناشف الورقية وتبليها بالملح مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال