صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطس بيكون هاسلباك

بطاطس بيكون هاسلباك
قد تكون بطاطس لحم الخنزير المقدد هاسلباك مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 217 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 32 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من البقدونس والزبدة وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بطاطس هاسلباك مع الجبن ولحم الخنزير المقدد, بطاطس هاسلباك بالزبدة البنية (بطاطس الأكورديون)، و بطاطس هاسلباك.

تعليمات

1
وضع قطع لحم الخنزير المقدد على ورقة الخبز وتجميد حتى الثابت ، حوالي 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع متقاطعة في كل بطاطس ، على بعد حوالي 1/8 بوصة ، وتوقف حوالي 1/4 بوصة من القاع.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
إضافة البطاطا إلى الماء المغلي ويطهى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ونقل بعناية إلى ورقة الخبز ؛ السماح لتبرد قليلا. جفف البطاطس بات ، ثم أدخل 3 قطع من لحم الخنزير المقدد المجمد في قطع كل بطاطس ، مع تباعد لحم الخنزير المقدد بالتساوي وتركه يخرج من الأعلى. تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة وتدهن بسخاء فوق البطاطس وفي القطع. احتفظ بأي زبدة زائدة للحساء. تبلي البطاطس بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
انقلي البطاطس إلى الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا, حول 2 ساعات, تغطية بالحساء في منتصف الطريق مع الزبدة المذابة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
6
عندما تنضج البطاطس تقريبا ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وتخلط مع البصل الأخضر والبقدونس والثوم. ملعقة على البطاطا والشواء 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
ينقل إلى طبق ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8
تصوير جنتل آند هيرز