وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز36 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
وجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
سلطة البيض السهلة
مارغريتا الفراولة
كب كيك مزين بالجزر
بسكويت الذرة الرفيعة
طاجن الطماطم الصيفي
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي
تورتة فادج المكسرات
فطيرة كريمة بوسطن 1
شراب آيس كريم الشوكولاتة
وصفات ذات صلة
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي
أرغفة لحم الجبن الصغيرة
حساء المأكولات البحرية الحار
مجلة

برجر ميرين المزجج مع السبانخ والسمسم والسبانخ والوسابي والزنجبيل

برجر ميرين المزجج مع السبانخ والسمسم والسبانخ والوسابي والزنجبيل
برجر ميرين المزجج مع السبانخ والسمسم والسبانخ والمايونيز الواسابي والزنجبيل هي وصفة أمريكية تكفي 6 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 1058 سعرة حرارية و 41 جرامًا من البروتين و 78 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.79 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واحصل على ظرف مطحون، وثوم، وصلصة بونزو، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 36 دقيقة . مع درجة الملعقة 65% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: برجر التونة مع مايونيز واسابي ، وسمك السلمون المشوي بالسمسم مع مايونيز واسابي ، وكعك الكابوريا الصغير بالسمسم والبصل الأخضر والليمون مع مايونيز واسابي .

تعليمات

1
قم بإعداد نار متوسطة في شواية الفحم بغطاء، أو قم بتسخين شواية الغاز إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
(صلصة الحمضيات والصويا)(صلصة الحمضيات والصويا)
1
اخلطي الميرين والساكي وصلصة الصويا في قدر صغيرة ثقيلة مقاومة للحريق.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من صلصة السمسم اليابانية الجاهزةربع كوب من صلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2
ضع المقلاة على رف الشواية، واترك الخليط حتى يغلي على نار خفيفة، ثم اطهيه حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا قليلاً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ضع التزجيج جانبًا (سوف يتكاثف قليلاً عندما يبرد).
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
لتحضير المايونيز: لتحضير المايونيز، اخلطي جميع المكونات في وعاء صغير. غطه وضعه في البراد حتى وقت التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
اخلطي صلصة السمسم وصلصة البونزو في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة بونزوصلصة بونزو
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعي السبانخ في وعاء كبير واخلطيها برفق مع الصلصة. غطه وضعه في البراد حتى وقت التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
اخلطي الميرين والساكي وصلصة الصويا في وعاء صغير. يُضاف الميسو ويُمزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
ميسوميسو
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
انشر تشاك في مقلاة كبيرة ضحلة. يُوزّع خليط الميسو على اللحم ويُرش بالتساوي بالبصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل والملح. التعامل مع اللحوم بأقل قدر ممكن لتجنب ضغطها، وتخلط جيدا. قسّم الخليط إلى 6 أجزاء متساوية، ثم قم بتقليب جزء واحد من اللحم ذهابًا وإيابًا من يد إلى أخرى، باستخدام الأيدي المقوسة، لتكوين كرة فضفاضة. ضعي قطعة اللحم بخفة على سطح مستو لتكوين قرص يناسب الكعك. اضغط على منتصف الفطيرة لأسفل بأطراف أصابعك لإنشاء مسافة بادئة طفيفة في وسط الفطيرة. كرر مع أجزاء اللحوم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ميسوميسو
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
عندما تصبح الشواية جاهزة، قم بدهن رف الشواية بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضع الفطائر على الرف وادهني كل قطعة بالتزجيج. يُغطى ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا من الأسفل، لمدة 3 إلى 4 دقائق، ثم دهن كل شريحة مرة أخرى بالتزجيج. اقلب الفطائر ودهن الجانب المطبوخ بالتزجيج. يُطهى، مع تنظيفه بالفرشاة بشكل متكرر باستخدام التزجيج، حتى ينضج حسب الرغبة، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول للمتوسط. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي، ضع الكعك، مقطعًا من الجانب لأسفل، على الحواف الخارجية للحامل لتحميصه قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
لتجميع البرغر، ضعي حصة متساوية من السبانخ على قاع كل كعكة وأعلى بقطعة لحم.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
يُوزّع المايونيز على الجوانب المقطوعة من قمم الكعك.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
أضف قمم الكعكة وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةfinely grated ginger, with juicesfinely grated ginger, with juices2قطع حلوى التوفي من هيث بارfinely grated ginger, with juicesfinely grated ginger, with juices331 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر1كلغشاي خاص. تتبيل كل الملحشاي خاص. تتبيل كل الملح2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن1491 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو1571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةميسوميسو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنprepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)1201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1أوريو محشو مزدوج- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة6كعك بذور السمسم ، سبليتكعك بذور السمسم ، سبليت6كعك بذور السمسم ، سبليتكعك بذور السمسم ، سبليت581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة631 رطل مافالدي طازج إذا أمكنprepared Japanese sesame dressingprepared Japanese sesame dressing6الروبيان والأوردةالزيوت النباتية ، لتنظيف على رف شواءالزيوت النباتية ، لتنظيف على رف شواء1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممعجون الوسابيمعجون الوسابي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

برجر في القائمة؟ حاول الاقتران مع Merlot وMalbec وZinfandel. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن مجموعة Merlot من مجموعة Sterling Vintner التي حصلت على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولارا للزجاجة الواحدة.
مجموعة ستيرلنج فينتنر ميرلوت
مجموعة ستيرلنج فينتنر ميرلوت
من خلال الجمع بين الملفات الشخصية لمختلف المواقع، أنشأنا تمثيلاً شاملاً لهذه المنطقة المتنامية المشهورة عالميًا. تأتي غالبية الفاكهة من التربة العميقة في قاع الوادي، والتي تُترجم إلى مذاق واسع ونكهات لحمية وعصيرية.
سلطة البيض السهلة
بسكويت الذرة الرفيعة
طاجن الطماطم الصيفي
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي
فطيرة كريمة بوسطن 1
أرغفة لحم الجبن الصغيرة
طاجن الطماطم الصيفي
قصر الكوكيز المسكون
حساء المأكولات البحرية الحار