برجر الدجاج
قد تكون برغر الدجاج وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 421 سعرة حرارية و 22 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . مقابل 96 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 15 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . توجه إلى المتجر واشتري فتات الخبز الخشن والفلفل الحار والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 57% . هذه النتيجة قوية. جرب برجر دجاج السبانخ والفيتا (المعروف أيضًا باسم برجر سباناكوبيتا) مع الحلوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي وصلصة السبانخ والفيتا ، وبرجر السبانخ ودجاج الفيتا (المعروف أيضًا باسم برجر سباناكوبيتا) مع الحلوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي وصلصة السبانخ والفيتا ، و برجر دجاج السبانخ والفيتا (المعروف أيضًا باسم برجر سباناكوبيتا) مع الحلوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي وصلصة السبانخ والفيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
تأكد من استخدام لحم الدجاج الأبيض المفروم. إذا كنت تشتري الدجاج المطحون من محل البقالة، فاقرع الجرس واسألهم عما إذا كان لديهم ما تبحث عنه أو ما إذا كانوا سيطحنون بعض صدور الدجاج لك. يمكنك أيضًا طحنها بنفسك في محضرة الطعام.
قم بإزالة جميع الدهون والغضاريف الزائدة من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ونبضها حتى يتم تقطيعها بشكل خشن.
استخدم فتات الخبز الطازج. يستغرق الأمر بضع دقائق إضافية فقط.
قم بإزالة القشور من الخبز الجيد أو لا تقم بإزالة القشور، قم بتمزيقها إلى قطع وطحنها في مفرمة صغيرة أو معالج طعام. اصنع دفعة كبيرة وقم بتجميدها حتى تتمكن في المرة القادمة من تخطي هذه الخطوة.
ضعي الدجاج في وعاء الخلط. باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي الحليب ونصف كوب من فتات الخبز والبصل والفلفل الحار والملح والفلفل. سيكون الخليط رطبًا جدًا مما يعني أنه سيكون رديئًا بعض الشيء عند تشكيله على شكل فطائر ولكن عليك المضي قدمًا.
ضع ما تبقى من 1 1/2 كوب من فتات الخبز على طبق العشاء أو ورقة الكعك. قسمي لحم الدجاج إلى 4 أو 5 أكوام (عليك أن تقرري أي حجم هو الأفضل بالنسبة لك) واستخدمي يديك لتشكيل الفطائر. معطف كل فطيرة مع فتات الخبز.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واقلي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج لمدة 5 دقائق لكل جانب.