صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة74
مجلة

براسيولا والسجق الأحد المرق

براسيولا والسجق الأحد المرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب مرق براسيولان والسجق يوم الأحد. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1182 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، بروسسيوتو دي بارما ، فتات الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول الأحد لحم البقر المشوي والمرق, الأحد وعاء مشوي مع مرق الفطر، و طباخ بطيء مرق الأحد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يرش اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في وعاء ، اخلطي نصف الجبن ، فتات الخبز ، 1/2 كوب بقدونس ، صنوبر ، قشر الليمون ، سلامي ، ثوم مفروم وفلفل تشيلي مفروم ناعما. أعلى شرائح اللحم ، وترك حدود 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
لفة وربط اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
4
سخني حوالي 2 ملاعق كبيرة من إيفو في قدر على نار متوسطة عالية. عندما يدخن النفط ، إضافة حزم اللحوم والبني.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
ترفع حزم اللحم ، ثم تضاف النقانق وتطهى حتى يصبح لونها بنيا ، ثم ترفع.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من إيفو وقلل الحرارة إلى متوسطة ، ثم قلبي بذور الشمر واطهيها لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
يوكونيوكون
7
نضيف النبيذ ونحلل المقلاة ، ثم نضيف الطماطم وورق الغار والجزر والكرفس والبصل إلى النصف. تفريق الطماطم ، وإضافة باساتا ، ثم يقلب في الريحان ويتبل بالملح والفلفل. حرك اللحم والنقانق في الصلصة وإحضارها إلى فقاعة ، وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا لبضع ساعات مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
باساتاباساتا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
في مقلاة ، سخني حوالي 2 ملعقة طعام من إيفو ، 2 لفة من المقلاة ، ثم أضيفي شرائح البصل والكوبنيل والفلفل الأحمر والفلفل الحار المقطع ، واطبخي لتليين ، مع التحريك بشكل متكرر ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يضاف المرق والباقي 1/4 كوب بقدونس ومعجون طماطم ويتبل بالملح والفلفل. ينضج 15 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
10
للحصول على وجبة جاهزة ، قم بتبريد الصلصة واللحوم ووضعها في الثلاجة. أعد التسخين على نار متوسطة منخفضة على الموقد حتى يتم تسخينه. يخزن البصل والفلفل بشكل منفصل ويعاد تسخينه على نار متوسطة منخفضة في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
للتقديم ، يغلى قدر كبير من الماء ويملح الماء ويطهى السباغيتي حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
ضع اللحم والنقانق في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
13
إزالة البصل والجزر والكرفس وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
14
أضف حوالي 1 كوب من ماء الطهي النشوي إلى الصلصة ، ثم ضع نصف الصلصة في قارب المرق. تذوب الزبدة في الصلصة المتبقية وتقلب مع المعكرونة والجبن.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
15
قدمي المعكرونة بجانب لفائف اللحم والنقانق. ضعي المعكرونة واللحم مع المزيد من الصلصة والجبن ، وقدمي الفلفل والبصل فوق النقانق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز

المكونات

1حفنةمن أوراق الريحان الطازجة ، ممزقةمن أوراق الريحان الطازجة ، ممزقة1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو اللحم البقريمرق الدجاج أو اللحم البقري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الأبيض محلية الصنع أو البانكو ، المحمصفتات الخبز الأبيض محلية الصنع أو البانكو ، المحمص2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1صغيرالجزر ، مقشر ونصفالجزر ، مقشر ونصف1ضلع صغيرالكرفس ، النصفالكرفس ، النصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف5القشرة: فتات بسكويت غراهامإيفوإيفو1أوريو محشو مزدوجبذور الشمر ، 1/3 النخيلبذور الشمر ، 1/3 النخيل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق بقدونس طازجة مفرومةأوراق بقدونس طازجة مفرومة2سمولفلفل تشيلي مثل الكرز الإيطالي أو فريسنو ، 1 مصنف ومفروم ناعما (يمكن أن يحل محل 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف المسحوق) ، و 1 شرائح رقيقةفلفل تشيلي مثل الكرز الإيطالي أو فريسنو ، 1 مصنف ومفروم ناعما (يمكن أن يحل محل 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف المسحوق) ، و 1 شرائح رقيقة6الروابطالساخنة الإيطالية السجقالساخنة الإيطالية السجق2الخضروات (مثل السبانخ)الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1صغيرالبصل ، نصف ومقشرالبصل ، نصف ومقشر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بيكورينو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد لتمريره على الطاولةجبن بيكورينو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد لتمريره على الطاولة2فلفل كوبانيلي ، شرائح رقيقةفلفل كوبانيلي ، شرائح رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر أو شرائح اللوز المحمصالصنوبر أو شرائح اللوز المحمص113فلفل هابينروسلامي أو بروسسيوتو دي بارما ، مفروم ناعماسلامي أو بروسسيوتو دي بارما ، مفروم ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرفلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج680فلفل هابينروأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنباساتا أو هريس الطماطمباساتا أو هريس الطماطم2علب كبيرةطماطم سان مارزانو الإيطاليةطماطم سان مارزانو الإيطالية6شرائح اللحم المستديرة رفيعة جدا ، حوالي 8 أونصاتشرائح اللحم المستديرة رفيعة جدا ، حوالي 8 أونصات1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر أو الأصفر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر أو الأصفر ، شرائح رقيقة6القرنفلثوم ، 3 مفروم أو مبشور ، 3 مهروسثوم ، 3 مفروم أو مبشور ، 3 مهروس