بايتس دجاج بافلو بوب كورن
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية، لذا قم بتجربة بافلو بوبكورن تشيكن بايتس. مقابل 2.9 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه المقبلات على 436 سعرة حرارية و40 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. هذه الوصفة من Foodnetwork بها معجبان. إذا كان لديك مزيج كامل من الفطائر والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعداده. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. مع درجة ملعقة 65%، هذا الطبق جيد. جرب دجاج بافلو بوب كورن، ودجاج بافلو بوب كورن، وبافلو تشيكن بايتس للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
في مقلاة عميقة الجوانب، سخني 1 1/2 بوصة من الزيت النباتي على نار متوسطة. إذا كنت ترغب في اختبار الزيت، أضف مكعبًا من الخبز مقاس 1 بوصة إلى الزيت الساخن. إذا تحول لونه إلى اللون البني الذهبي الغامق بعد 40، فهذا يعني أن الزيت جاهز.
أثناء تسخين الزيت قومي بتحضير العجينة. في وعاء خلط واسع، اخلطي كوبين من خليط الفطائر مع ¼ كوب ماء وحوالي 6 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة. (استخدم ملعقة صغيرة عادية لتحريك القهوة، وهذا ما فعلته. من الناحية الفنية، ليس لدي مجموعة من ملاعق القياس الفعلية.)
ضع نصف كوب البانكيك العادي المتبقي في وعاء خلط واسع آخر. رتبي الخليط ووعاء مزيج الفطائر العادي بالقرب من سطح الطهي وزيت التسخين. قم بتغطية طبق ببضعة أوراق من المناشف الورقية واحتفظ بها في متناول اليد.
بمجرد أن يسخن الزيت ويصبح جاهزًا، اقلب قطع الدجاج في ملعقتين صغيرتين من الصلصة الحارة ثم أضف خليط الفطائر العادي، ثم غطيها بالتساوي وتخلص من الزائد. سيساعد مزيج الفطائر الجاف العادي الخليط على الالتصاق بقطع الدجاج.
أضف بعض الدجاج إلى الخليط، وسوف ترغب في العمل على 3 إلى 4 دفعات من الطلاء والقلي. باستخدام شوكة، إرم اللقيمات في الخليط.
قم بإزالة الدفعة الأولى من الخليط، مع التخلص من الخليط الزائد أثناء إضافته بعناية إلى الزيت الساخن. اقليها لمدة دقيقتين على الجانب الأول، أو حتى يتحول لون الجانب الأول إلى اللون البني الذهبي العميق، ثم اقلبيها واستمري في القلي لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عميقاً في كل مكان.
نخرجها من الزيت، ونضعها في طبق مفروش بالمناديل الورقية، وتتبل بالملح. كرر ذلك حتى تقلى جميع قطع دجاج الفشار.
يُقدم الطبق على الفور مع الجبن الأزرق الكريمي المبرد عالي الجودة المُجهز مع البصل الأخضر المفروم والفلفل الأسود المقلي للتغميس.
يُزيّن الطبق بأعواد الكرفس.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Moet & Chandon White Star () الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.