باستا إي سيسي كون فونجول
باستان ه سيسي كون فونغول قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 541 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من المحار وزيت الزيتون والفاصوليا الحمص ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول لينجويني مع المحار (لينجويني كون لو فونجول), شوربة الباستا والحمص (باستان إي سيسي)، و شوربة المعكرونة والسيسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي حبوب الحمص في وعاء متوسط الحجم.
صب كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها ؛ اتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
ضع حبوب الحمص في قدر كبيرة ؛ أضف كمية كافية من الماء العذب لتغطيتها. يغلي 15 دقيقة.
استنزاف. أعد حبوب الحمص إلى المقلاة ؛ أضف 4 أكواب ماء ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، 2 فصوص ثوم ، غصن إكليل الجبل ، وفلفل أحمر مطحون. جلب ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة كشفت حتى الفاصوليا هي العطاء ، إضافة المزيد من المياه حسب الحاجة من قبل 1/2 كوبفولس ، حوالي 2 ساعة. تجاهل غصن إكليل الجبل.
نقل 1 كوب خليط الفول الحمص إلى المعالج وهريس حتى تصبح ناعمة; العودة إلى الخليط في قدر.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف المحار و 1/4 كوب ماء ؛ يغطى ويطهى حتى يفتح المحار ، حوالي 5 دقائق (تخلص من الثوم وأي محار لا يفتح). المحار بارد قليلا; عصائر عموم الاحتياطي. العمل على وعاء للقبض على العصائر ، وإزالة المحار من قذائف. يصفى عصائر المقلاة وعصير البطلينوس من الوعاء إلى خليط فول الحمص ، ثم يضاف 3 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تصبح المعكرونة طرية ولكن لا تزال صلبة للعض ، مع إضافة المزيد من الماء إذا كان الحساء سميكا جدا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق. ضجة في المحار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
مغرفة الحساء في الأطباق وخدمتها.