بازلاء حمامة مخنوقة بجوز الهند مع اليقطين
البازلاء حمامة مخنوق جوز الهند مع اليقطين قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 482 سعرة حرارية. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح البحر ، البازلاء حمامة ، حريف ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي أرز مع بازلاء الحمام, اروز كون غاندولز (أرز مع بازلاء الحمام)، و عشاء مقلاة الدجاج والبازلاء.
تعليمات
ضع البازلاء في قدر صغير. املأ المقلاة في منتصف الطريق بالماء واشطف البازلاء عن طريق فركها بين أطراف أصابعك. سوف تصبح المياه غائمة.
استنزاف هذه المياه. كرر ثلاث أو أربع مرات ، حتى يظل الماء صافيا نسبيا ؛ استنزاف. أضف الآن 2 كوب ماء واتركه حتى يغلي ، مكشوفا ، على نار متوسطة عالية. تخلص من أي رغوة تتشكل على السطح وتخلص منها. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وغطي المقلاة ، واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البازلاء ، حوالي 20 دقيقة.
أثناء طهي البازلاء ، اسكب 4 أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم. إذا كنت تستخدم كرة التمر الهندي ، أضفها إلى الماء واتركها تنعم ، من 15 إلى 20 دقيقة. ثم ، باستخدام أصابعك ، كسرها بعيدا واقناع اللب ليتش وتذوب في الماء كما كنت تدليك القطع. مرة واحدة في الماء هو ضوء الشوكولاته البني والأذواق لاذع, سلالة من خلال مصفاة غرامة شبكة لفصل اللب وأي ألياف; تجاهل اللب والألياف. احتفظ بالمياه المملوءة بالتمر الهندي. إذا كنت تستخدم معجون التمر الهندي ، فما عليك سوى خفقه في الماء لإذابته.
يرش السامبهار ماسالا والعسافيتيدا فوق ماء التمر الهندي.
أضف القرنبيط واليقطين وأفخاذ الطبل وأوراق الكاري.
الحرارة ليغلي. ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي الكاري الرقيق على نار هادئة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية بالشوكة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
عندما تنضج بازلاء الحمام ، ضع القدر جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكاجو وبذور الكزبرة والفلفل الحار ويقلب حتى تتحول المكسرات والبذور إلى اللون البني المحمر وتتحول الفلفل الحار إلى اللون الأسود ، من 1 إلى 2 دقيقة. اكشط محتويات المقالي في برطمان الخلاط وأضف كوب ماء وجوز الهند. هريس ، كشط داخل الجرة حسب الحاجة ، لتشكيل عجينة شجاعة قليلا.
أضف هذا المعجون إلى خليط اليقطين.
صب كوب ماء في وعاء الخلاط, حفيف حولها لغسل الجرة, وأضف هذا إلى خليط اليقطين.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
أضيفي بذور الخردل وغطي المقلاة واطهيها حتى تتوقف البذور عن الظهور (على عكس الفشار) ، حوالي 30 ثانية.
أضف هذا الزيت المتبل إلى خليط اليقطين.
انقلي بازلاء الحمام المطبوخة ، مع ماء الطهي ، إلى الخلاط وهرسها ، وكشط البرطمان من الداخل حسب الحاجة ، حتى تصبح ناعمة. (إذا كان لديك خلاط غمر ، يمكنك هرس البازلاء والماء في القدر.)
يسكب هذا المرق الرقيق ذو اللون الأصفر الكريمي في خليط اليقطين ويضاف الملح. جلب ليغلي ثم خفض الحرارة. يترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 5 دقائق. ثم تخدم.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;