صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة63
مجلة

باذنجان مطهو ببطء وبطاطا مع طماطم ونبات الكبر والزيتون

باذنجان مطهو ببطء وبطاطا مع طماطم ونبات الكبر والزيتون
الباذنجان مطهو ببطء والبطاطا مع الطماطم, نبات الكبر, والزيتون قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 262 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك البصل والكبر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول فيليه دي بيسكادو لا فيراكروزانا (فيليه السمك مطهو ببطء مع الطماطم والكبر والزيتون والأعشاب), وصفة دجاج مطهو ببطء مع البرقوق والزيتون والكبر، و فيتوتشيني مع الطماطم والكبر والزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع شرائح الباذنجان في مصفاة ، ويرش مع 2 ملعقة شاي الملح. إرم جيدا ، واستنزاف 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
2
ضعي شرائح الباذنجان على عدة طبقات من المناشف الورقية ؛ غطيها بمناشف ورقية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ، والضغط لأسفل في بعض الأحيان.
4
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
5
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين بالطول ؛ تخلص من البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البذورالبذور
6
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 15 دقيقة أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
8
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. قشر وقطع إلى شرائح 1 بوصة.
9
ضعي البطاطس في مقلاة متوسطة الحجم وغطيها بالماء. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة ل 15 دقائق أو حتى تصبح طرية تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
انزع البطاطس بملعقة مشقوقة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
11
عودة الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
12
إضافة 3 الطماطم (البندورة) لعموم; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة أو حتى تبدأ جلود الطماطم حليقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
إزالة الطماطم مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ويغرق الطماطم في الماء المثلج. انزلق جلود الطماطم باستخدام سكين التقشير. كرر الإجراء مع الطماطم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
سكينسكين
14
قطع الطماطم في النصف. بذور الطماطم في غربال فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بالعصير ؛ تجاهل البذور. يقطع لب الطماطم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
عصيرعصير
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
15
يمزج عصير الطماطم المحفوظ والطماطم المفرومة. تجاهل الماء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الطماطمعصير الطماطم
طماطمطماطم
المياهالمياه
16
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
17
يضاف البصل المقطع ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في خليط الطماطم, كرفس, معجون الطماطم, توابل, عسل, والثوم; جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
طماطمطماطم
العسلالعسل
البصلالبصل
18
يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
19
اشطف الباذنجان واتركه حتى يجف على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
20
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي كبير أو قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
21
يضاف الباذنجان ويقلى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
22
يضاف الفلفل الحلو والبطاطس وخليط الطماطم والماء والبقدونس والزيتون والكبر ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البطاطاالبطاطا
البقدونسالبقدونس
الكبرالكبر
الزيتونالزيتون
طماطمطماطم
المياهالمياه
23
يقدم مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوليان - قطع الكرفسجوليان - قطع الكرفس907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالباذنجان الياباني ، مقطعة قطريا إلى شرائح 1 1/2 بوصة سميكة (حواليالباذنجان الياباني ، مقطعة قطريا إلى شرائح 1 1/2 بوصة سميكة (حوالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا منزوع النوىزيتون كالاماتا منزوع النوى8أسافين الليمونأسافين الليمون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالبصل شرائح رقيقةالبصل شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو12 بطاطا حمراء صغيرة (حوالي12 بطاطا حمراء صغيرة (حوالي3قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كيلوغرامطماطم كبيرة محفورة (حواليطماطم كبيرة محفورة (حوالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون