صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

باذنجان مشوي مع صلصة الزيتون والبرتقال والأنشوجة

باذنجان مشوي مع صلصة الزيتون والبرتقال والأنشوجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المشوي مع صلصة الزيتون والبرتقال والأنشوجة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 260 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 88 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الأنشوجة والزيتون وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل وصفة قطع لحم الضأن مع صلصة الأنشوجة بالزيتون والبرتقال, ساندويتش موزاريلا مشوي مع الأنشوجة-تابينادي الزيتون، و صلصة الخل الزيتون والبرتقال.

تعليمات

1
جعل الخل: مع هاون ومدقة, الجنيه الأنشوجة, ثوم, وقليل من الملح إلى عجينة, أو اللحم المفروم والأنشوجة والثوم, يرش بالملح, والهريس في عجينة مع الجانب من سكين الطهاة. ما لم تكن تستخدم ملاطا كبيرا ، انقل الخليط إلى وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الأنشوجةالأنشوجة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
لحم مفروملحم مفروم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سكين الطهاةسكين الطهاة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اخفقي الزيتون وزيت الزيتون وعصير البرتقال والخل وقشر البرتقال. يتبل بالملح والفلفل والمزيد من خل النبيذ الأحمر حسب الرغبة إذا لزم الأمر. شواء الباذنجان: إعداد الفحم متوسطة عالية أو الغاز شواء النار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
قشر البرتقالقشر البرتقال
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
ادهني جانبي شرائح الباذنجان بزيت الزيتون وتبليها بالملح. شواية (مغطاة بشواية غاز ؛ مكشوفة على شواية فحم) حتى تتشكل علامات شواء ذهبية اللون ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب الباذنجان واشويهحتى يصبح طريا ومميزا جيدا على الجوانب الثانية ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. يجب أن يكون الجزء الداخلي رماديا وناعما بدلا من الأبيض والصلب. قبل التقديم مباشرة ، اخفقي صلصة الخل مرة أخرى واسكبيها فوق الباذنجان المشويقد لا تحتاج إلى كل شيءأو تخدم على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
السعرات الحرارية
1
180 ، الدهون
2
18 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
160 ، الدهون المشبعة
2
5 ، البروتين
3
1 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
13 ، الكربوهيدرات
5
340 ، الكولسترول
6
0 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
6 ، الدهون غير المشبعة
2
2 ، الصوديوم