باذنجان محشي بالفطر
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن يكون الباذنجان المحشو بالفطر وصفة ممتازة لتجربتها. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الرغيف الفرنسي ، فطر المحار ، والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول باذنجان محشي بالفطر, باذنجان محشي بالفطر (باذنجان)، و لحم البقر والديك الرومي والفطر محشوة الباذنجان لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصف الباذنجان بالطول وقطع اللحم ، وترك قذائف 1/4 بوصة.
قطع اللحم إلى النرد 1/2 بوصة. يملح قشور الباذنجان ويترك لمدة 30 دقيقة. بات قذائف الجافة.
وضعها على ورقة الخبز انعقدت ، وقطع الجانب إلى أسفل.
إضافة 1/4 كوب من الماء ، وتغطي مع احباط ويخبز لمدة 45 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أضف الفطر. يتبل بالملح والفلفل ويغطى ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ؛ نقل إلى وعاء.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.
أضف مكعبات الباذنجان. يتبل بالملح والفلفل ، ويغطى ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر ، لمدة 3 دقائق ؛ يضاف إلى الفطر.
يضاف الثوم والبصل و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة. يغطى ويطهى حتى ينضج.
إضافة الكمون و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلب حتى عطرة, 1 دقيقة; إضافة إلى الفطر. ضجة في الخبز المنقوع بالنبيذ والجبن والمرق وتتبل الحشوة بالملح والفلفل.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 42
تحويل قذائف الباذنجان قطع الجانب صعودا وملء مع حشو الخبز. دوت قمم مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة وتخبز في الثلث العلوي من الفرن لمدة 10 دقيقة.
سخن اللاحم. شواء الباذنجان 4 بوصة من الحرارة حتى احمر, 2 الدقائق. أعلى مع البقدونس وخدمتها.