صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

باذنجان حار

باذنجان حار
قد يكون الباذنجان الحار مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 4 وتكاليف 1.3 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 غرام من البروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 263 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة أن يكون لذيذ ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إذا كان لديك خل وبصل أخضر وصلصة هويسين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل باذنجان حار, باذنجان حار، و باذنجان حار.

تعليمات

1
تمزج مكونات الصلصة في وعاء صغير ؛ تخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة شرائح 1 بوصة من جلد الباذنجان ، مع ترك شريط 1 بوصة من الجلد بينهما.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
3
نقطع الباذنجان إلى أرباع بالطول ، ثم نقطع كل قسم بالعرض إلى قطع 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
4
صب كمية كافية من الزيت في قدر سعة 2 لتر لملء 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
سخنيها على نار متوسطة إلى 350 درجة فهرنهايت ، اقلي دفعات الباذنجان حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
6
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف جيدا على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
7
ضعي المقلاة على نار عالية حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
8
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت القلي العميق ودوامة لتغطية الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
9
يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار المجفف والبصل الأخضر ؛ يطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
10
يضاف اللحم المفروم ويطهى مع تفتيت القطع بظهر ملعقة حتى يصبح لونها بنيا ومتفتتا.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
11
أضيفي الصلصة واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
12
يضاف الباذنجان المطبوخ ويقلب حتى يغطى. مغرفة على طبق التقديم الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
13
قدميها مزينة بالكزبرة أو البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو