باد التايلاندية
يمكن أن ترضي لوحة الوصفة التايلاندية شغفك الآسيوي تقريبا 12 ساعة و 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.47 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 879 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 34 غرام من الدهون. مزيج من معجون التمر الهندي والماء وسكر النخيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 408 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو السوبر. وصفات مماثلة هي كيفية جعل الوسادة التايلاندية (نباتي الوسادة التايلاندية ), كيفية جعل الوسادة التايلاندية (نباتي الوسادة التايلاندية )، و باد فاي (المعروف أيضا باسم باد تاي فطيرة).
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
ضعي معجون التمر الهندي في الماء المغلي واتركيه جانبا أثناء تحضير المكونات الأخرى.
تمزج صلصة السمك وسكر النخيل وخل نبيذ الأرز في وعاء صغير وتترك جانبا.
ضعي نودلز الأرز في وعاء الخلط وغطيها بالماء الساخن. توضع جانبا أثناء تحضير المكونات المتبقية. بمجرد قياس المكونات الأخرى في أوعية منفصلة ، صفي الماء من المعكرونة وضعيها جانبا.
قطع التوفو إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة ، على غرار البطاطس المقلية.
اضغط على معجون التمر الهندي من خلال مصفاة شبكية دقيقة وأضفه إلى الصلصة. يحرك المزيج.
ضع مقلاة على نار عالية. بمجرد أن يسخن ، أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني.
سخنيها حتى تلمع ، ثم أضيفي التوفو. طهي التوفو حتى لونها بنيا ذهبيا ، تتحرك باستمرار ، لمدة لا تزيد عن 1 دقيقة.
أخرج التوفو من المقلاة إلى وعاء صغير واتركه جانبا.
إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من زيت الفول السوداني إلى المقلاة وسخنه حتى يتلألأ.
يضاف 2/3 من البصل الأخضر ثم الثوم ويطهى لمدة 10 إلى 15 ثانية.
أضف البيض إلى المقلاة ؛ بمجرد أن يبدأ البيض في الإعداد ، حوالي 15 إلى 20 ثانية ، قلبي حتى يتبارى.
أضيفي باقي المكونات بالترتيب التالي وقلبي بعد كل إضافة: نودلز ، صلصة ، ملفوف ، جمبري ، و 2/3 من براعم الفاصوليا والفول السوداني. إرم كل شيء حتى يسخن من خلال, ولكن لم يعد من 1 إلى 2 مجموع دقائق.
يزين بالبصل الأخضر المتبقي وبراعم الفاصوليا والفول السوداني.
قدميها على الفور مع الفلفل الحار المطحون وأوتاد الليمون.
لف التوفو بقوة في منشفة شاي.
ضع التوفو الملفوف في صينية كيك مقاس 8 بوصات. أعلى مع عموم كعكة أخرى وتزن مع وزن 5 جنيه. (أكياس الفاصوليا المجففة أو الحبوب تعمل بشكل جيد.)
ضعه في الثلاجة واضغط لمدة 12 إلى 15 ساعة.
ضع التوفو المضغوط في وعاء 2 كوب.
يمزج صلصة الصويا ومسحوق خمس توابل ويسكب فوق التوفو. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة.
أخرج التوفو من التتبيلة واستخدمه على الفور أو خزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أيام.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك
يمكن إقران باد تاي مع ريسلينج وجيورزترامينير وتشينين بلانك. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. هل يمكن أن تحاول شلوس فولرادس ريسلينغ قبا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
![شلوس فولرادس ريسلينغ]()
شلوس فولرادس ريسلينغ
يحتوي ريسلينج على باقة غريبة من المانجو والخوخ والتفاح الناضج ويحتوي على سكر طبيعي متبقي ملحوظ.يمكنك الاستمتاع بهذا النبيذ لمرافقة الطعام أو مع الأصدقاء أو ببساطة بمفردك للاسترخاء.هذا النبيذ هو مرافقة مثالية للتوابل الآسيوية مثل الكاري أو الزنجبيل أو عشب الليمون. لديها توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة الطبيعية ولها الخصائص الصحيحة للوقوف في وجه هذه الأطباق المثيرة.