صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

ب. ل. د

ب. ل. د
قد يكون بل مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1197 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 68 جرام دهون. ل Serving 7.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الشبت والزعتر ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل مسحوق اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رغيف الليمون المثلج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
يرش الملح والفلفل على جميع جوانب الضلوع القصيرة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. احرق الضلوع القصيرة من جميع الجوانب حتى تحمر ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. مرة واحدة محروق ، جانبا على طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
5
يضاف الجزر والثوم والبصل إلى القدر مع مرق الضلع القصير ويتبل ببعض الملح والفلفل. اطهي الخضار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
إضافة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
7
إضافة النبيذ وتحلل وعاء ، كشط أي مولعا المتقدمة (كل بت البني لذيذ) من القاع. يغلى النبيذ على نار هادئة ويتبل ببعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
أضف الزعتر وورق الغار والأضلاع القصيرة وأي عصائر متبقية من الطبق الذي كانت الأضلاع القصيرة ترتكز عليه. غطي القدر وانقليه إلى الفرن حتى ينضج اللحم بالشوكة ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلب الضلوع القصيرة مرة واحدة أثناء عملية الطهي بعد حوالي 1 ساعة من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
بمجرد أن تنضج الضلوع القصيرة ، أخرجها من سائل الطهي واتركها جانبا لتبرد. قم بإزالة الدهون من الجزء العلوي من سائل الطهي. ثم يصفى السائل من خلال منخل شبكي ناعم ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليله بمقدار النصف ، حوالي 8 دقائق (لإنتاج حوالي 2/3 كوب من الصلصة المخفضة).
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
10
أخرج اللحم من العظم وقطعه إلى نصفين أفقيا ليناسب الكرواسون.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة في علبة أو كريمة مخفوقةكريمة مخفوقة في علبة أو كريمة مخفوقة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
لبناء شطيرة: نخب طفيفة الكرواسان ثم شمير بعض الخردل الفجل على النصف السفلي منكرواسون.
المكونات سوف تحتاج
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
كريمة مخفوقة في علبة أو كريمة مخفوقةكريمة مخفوقة في علبة أو كريمة مخفوقة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
12
وضع شرائح من الضلع القصير على رأس الخردل ورذاذ مع بعض منصلصة مخفضة. أعلى مع البيض المقلي ثم كومة لطيفة من رقائق البطاطس. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
13
لا تقطع ولا تتجاوز 3 من هذه في اليوم one واحد ل ب ، واحد ل ل واحد ل د. يمكنك حتى التسلل أبيت ل "د"الآخر
14
خفقت معا 8 أكواب من الماء مع 1/4 كوب من الملح.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
15
ضع شرائح البطاطس في محلول الماء والملح واتركها تنقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. بعد أن ينقع ، يجف تماما على مناشف ورقية أو مناشف الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
16
سخني الزيت فرن هولندي كبير إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
17
في مطحنة التوابل ، اخلطي مسحوق اللبن ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والسكر والشبت و 1 ملعقة صغيرة من الملح. طحن في مسحوق متجانس.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق اللبنمسحوق اللبن
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
18
على دفعات صغيرة ، اقلي البطاطس حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي ، من 2 إلى 3 دقائق. إرم على الفور في وعاء كبير مع بعض من خليط التوابل. ثم ضعيها على صينية خبز ورشيها مرة أخرى ببعض خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
19
احتفظ بها في حاوية شبه محكمة الإغلاق لبضعة أيام ، إذا كان بإمكانك تحملها لفترة طويلة.

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق اللبنمسحوق اللبن3الجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم4كرواسون ، مقطعة إلى نصفين أفقياكرواسون ، مقطعة إلى نصفين أفقيا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف4لارجيسالبيض ، الجانب المشمس المطبوخالبيض ، الجانب المشمس المطبوخ33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج4الروبيان والأوردةالفجل الخردلالفجل الخردل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكتفكتف2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1كيلوغرامالبطاطا روسيت ، نقيت ، وغسلها وقطع رقيقة على ماندولين (حوالي 1/10 من بوصة)البطاطا روسيت ، نقيت ، وغسلها وقطع رقيقة على ماندولين (حوالي 1/10 من بوصة)4قطع العظام الإنجليزية-في الأضلاع القصيرة (حوالي 3 في 3 1/2 بوصة و 3 أرطال)قطع العظام الإنجليزية-في الأضلاع القصيرة (حوالي 3 في 3 1/2 بوصة و 3 أرطال)1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2بصل أصفر مفروم تقريبابصل أصفر مفروم تقريبا