صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

الهامور مع صلصة الليمون الأبيض

الهامور مع صلصة الليمون الأبيض
الهامور مع صلصة الليمون الأبيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.94 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة وشرائح الهامور والدقيق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 48%. حاول الهامور مع صلصة كريم الليمون والريحان, الهامور المخبوز مع الفطر البري: الهامور آل فورنو كون فونغي تريفولاتي، و المحلية المغنية عموم المحمصة الهامور مع النبيذ الأبيض & الطرخون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والملح والفلفل وفلفل الليمون في وعاء حتى تمتزج جيدا. احتفظ بـ 4 1/2 ملاعق كبيرة من الدقيق المتبل في وعاء صغير ، واتركه جانبا. اشطف شرائح الهامور واتركها حتى تجف. نعرات الهامور في الدقيق محنك.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
فلفل الليمونفلفل الليمون
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
تذوب الزبدة المصفاة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضعي الهامور في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا خفيفا ويمكن تقشير السمك بسهولة بالشوكة ، من 2 إلى 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ترفع من المقلاة وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
صفي أي زبدة مصفاة متبقية في المقلاة وامسحيها نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف الزبدة المبردة وعصير الليمون إلى المقلاة. يطهى ويقلب حتى تذوب الزبدة. اخفقي تدريجيا في الدقيق المتبل المحفوظ ؛ يطهى ويقلب لمدة 5 دقائق. قلبي الحليب الساخن مع الخفق باستمرار حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دقيق محنكدقيق محنك
عصير الليمونعصير الليمون
زبدةزبدة
صلصةصلصة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
7
قدمي الصلصة فوق الهامور.
المكونات سوف تحتاج
الهامورالهامور
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.