صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

النبيذ الأبيض كوك أو فين

النبيذ الأبيض كوك أو فين
النبيذ الأبيض كوك او فين هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 342 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من البصل والكرفس والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا, النبيذ الأبيض كوك أو فين، و صلصة النبيذ الأبيض.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي ، رج الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل, وأعشاب دي بروفانس; توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
في 5-إلى 6-كيو تي. وعاء على نار متوسطة عالية ، لحم الخنزير المقدد البني ، واثارة في كثير من الأحيان ، 6 إلى 7 دقائق. في هذه الأثناء ، قطع الدجاج إلى 1 بوصة. قطع ، ثم يهز نصف في وقت واحد في الدقيق لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد من المقلاة إلى المناشف الورقية. يحمر نصف الدجاج في دهن لحم الخنزير المقدد ، مع التحريك كثيرا، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
نقل إلى طبق. كرر مع الدجاج المتبقي مع إضافة الزيت إلى القدر. في هذه الأثناء ، قم بتقطيع الجزر إلى نصفين بالطول وقطع الكرفس إلى شرائح قطرية. يقطع البصل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
أضف الخضار إلى القدر مع 1/4 ملعقة صغيرة متبقية. كل ملح وفلفل وقلي حتى يصبح البصل ذهبيا، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، نبيذ الميكروويف والمرق حتى تبخير ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
يضاف خليط المرق والدجاج ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة مع التحريك لفك البتات ذات اللون البني. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، يقطع البقدونس والطرخون بخشونة. حركها في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزر صغير مقشرجزر صغير مقشر113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح لحم الخنزير المقدد ، المفرومشرائح لحم الخنزير المقدد ، المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم3البصلحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشاردونيهشاردونيه1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة المعبأة بشكل فضفاضأغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة المعبأة بشكل فضفاض5(شتاء)طحينطحين11 رطل كوسة،هيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1( باذنجان)20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأغصان الطرخون الطازجة المعبأة بشكل فضفاضأغصان الطرخون الطازجة المعبأة بشكل فضفاض680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجوفاء, الجلد الدجاج الفخذينالجوفاء, الجلد الدجاج الفخذين

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. محمية دومينز بارونات دي روتشيلد الخاصة بوردو بلان مع 4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان
دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان
مزيج من 60 ٪ سيميلون و 40 ٪ استرلينيا بلان.قش شفاف-لون أصفر. الأنف قوي وعطري ، مع الروائح الغريبة السائدة (الحمضيات والليتشي) من ساوفيجنون بلان. هجوم كامل الجسم على الحنك ، وتطوير طعم جديد حية مع العبير مكثفة من الجريب فروت والجير على النهاية. على حد سواء حية ومليئة بالنكهة.