المعكرونة مع التين وبروسسيوتو
المعكرونة مع التين وبروسسيوتو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.81 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 894 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. جعلت 72 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل وجبن بيكورينو رومانو وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول معكرونة البطاطا الحلوة-التين والبروسسيوتو وجبن الماعز, التين مع بروسسيوتو، و بروسسيوتو والتين لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
ضع شريحتين من بروسسيوتو على صينية خبز.
اخبزي البروسسيوتو حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 7 دقائق ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن تبرد ، تنهار البروسسيوتو إلى قطع وتوضع جانبا لتزيين طبق المعكرونة المكتمل.
لف 6 شرائح أخرى من بروسسيوتو بالطول ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة واتركيها جانبا حتى تحتاجين إلى الصلصة.
ضع قدرا كبيرا من الماء المملح قليلا حتى يغلي. أثناء غليان ماء المعكرونة ، سخني الزيت في قدر صغير على نار متوسطة حتى يدخن قليلا ، ثم اطهي البصل مع التحريك ، حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ، شرائح بروسسيوتو ، الفلفل ، ورقائق الفلفل الحار ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان لمدة 4 دقائق.
يضاف التين ويقلب برفق ليخلط ويخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم يستمر في الطهي حتى يبدأ التين في الانهيار ، حوالي 4 دقائق. الدفء.
اطهي المعكرونة حتى تصبح" ال دينت " باتباع تعليمات العبوة ، ثم صفيها واحتفظ بكوب صغير من ماء المعكرونة. أعد المعكرونة إلى القدر وأفرغ خليط التين والبروسسيوتو في الأعلى.
ضع القدر على نار متوسطة عالية ، مع التحريك باستمرار ، أضف الكثير من ماء المعكرونة حسب الحاجة لتغليف خيوط المعكرونة برفق ، عادة حوالي 1/4 إلى 1/3 من الكوب. بمجرد أن تصبح المعكرونة ساخنة ومختلطة جيدا ، أضيفي البقدونس وقلبي.
قدمي المعكرونة في أوعية فردية ، مغطاة برش من الصنوبر المحمص ، وينهار بروسسيوتو المقرمش. تمرير الجبن المبشور على الطاولة.