المعكرونة المخبوزة والجبن III
المعكرونة المخبوزة والجبن III هي وصفة أمريكية تكفي لـ 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 14 جرامًا من البروتين، و15 جرامًا من الدهون، وإجمالي 344 سعرة حرارية. مقابل 64 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. وجد 253 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes ملح التوابل والزبدة وجبنة البارميزان وجبنة الشيدر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع نسبة 47%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: المعكرونة المخبوزة بالجبنة III، المعكرونة المخبوزة بالجبنة، والمعكرونة المخبوزة بالجبنة الثلاثة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ يصفى ويشطف بالماء البارد.
في وعاء، اخلطي الحليب والبيض والقشدة الحامضة والبهارات والملح والفلفل.
ضعي المعكرونة وجبنة الشيدر وخليط الحليب حتى تمتلئ المقلاة.
نرش جبنة البارميزان ونسكب الزبدة المذابة فوقها.
تُخبز في فرن محمى لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج خليط الحليب.
النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك
لامبروسكو، وريسلينج، وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للمعكرونة والجبن. مع المكرونة والجبنة الغنية، سوف ترغب في تنظيف ذوقك بشيء مقرمش وحامض. نوصي باستخدام Chenin Blanc، أو Riesling، أو Lambrusco الجاف إذا كنت ترغب في الحصول على اللون الأحمر. يمكنك تجربة Perrier-Jouet Grand Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 57 دولارًا للزجاجة.
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.