المعجنات البافارية بابا دريكسلر
المعجنات البافارية بابا دريكسلر يتطلب حولها 35 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 4 جرام من الدهون، وما مجموعه 266 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 17 سنتا لكل وجبة. لقد صنع 234 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الخميرة النشطة وصودا الخبز والزبدة والدقيق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل المعجنات البافارية, المعجنات البافارية، و المعجنات البافارية الحلوة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 1/3 كوب ماء.
دع هذا الخليط يقف حتى تبدأ الفقاعة في التكون ، حوالي 15 دقيقة. أضيفي الملح وقلبي الدقيق المتبقي تدريجيا حتى يمكن التقاط العجين وعجنه على المنضدة. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق ، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.
قسمي العجينة إلى 6 قطع واتركيها ترتاح لبضع دقائق.
طرح قطعة واحدة في وقت واحد في حبل حوالي 15 بوصة طويلة. حلقة وتطور في هذا الشكل المملح بارد. تعيين على ورقة الخبز أثناء طرح الأجزاء المتبقية.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). يغلى 3 أكواب من الماء المتبقية ويضاف صودا الخبز.
إزالة من الحرارة. اغمس المعجنات في الحمام المائي لمدة 45 ثانية تقريبا ، واقلبها في منتصف الطريق تقريبا.
ضع المعجنات المنقوعة على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
ادهنها بالزبدة المذابة ورشها بالملح الخشن.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق.