صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

المشمش الطازج رأسا على عقب كعكة

المشمش الطازج رأسا على عقب كعكة
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة المشمش الطازجة المقلوبة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 385 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 44 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق واللبن والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة المشمش رأسا على عقب, المشمش رأسا على عقب كعكة، و كعكة المشمش رأسا على عقب.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
سخني الزبدة في مقلاة على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة. خففي الحرارة ورشي السكر البني بالتساوي على الزبدة ، ثم اطبخي ، دون عائق ، 3 دقائق (لن يذوب كل السكر).
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
إزالة مقلاة من الحرارة وترتيب نصفين المشمش ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، قريبة من بعضها البعض على رأس السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
المشمشالمشمش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اخفقي الزبدة والسكر والمستخلصات معا في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى تصبح شاحبة ورقيقة ، من 2 إلى 3 دقائق في خلاط قائم أو من 3 إلى 4 دقائق باستخدام جهاز محمول باليد. يخفق البيض 1 في كل مرة ، ثم يخفق حتى يصبح المزيج كريميا ويتضاعف حجمه ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
وعاءوعاء
3
خفض السرعة إلى منخفضة وإضافة خليط الدقيق في 3 دفعات بالتناوب مع اللبن ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق ، وفاز فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
يسكب الخليط برفق فوق المشمش ويوزع بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
المشمشالمشمش
انتشارانتشار
1
إذا لم تكن المقلاة مقاومة للفرن ، فلف المقبض بورق شديد التحمل (أو طبقة مزدوجة من ورق القصدير العادي) قبل الخبز.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
2
خبز كعكة في منتصف الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي واختيار خشبي إدراجها في وسط يخرج نظيفة, 40 إلى 45 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
ارتداء قفازات الفرن ، على الفور عكس لوحة كبيرة على مقلاة ، والحفاظ على لوحة ومقلاة الضغط بقوة معا ، عكس كعكة على لوحة. ارفع المقلاة بعناية من الكعكة ، وإذا لزم الأمر ، استبدل أي فاكهة عالقة في قاع المقلاة. بارد لتدفئة أو درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الفاكهةالفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
قفاز الفرنقفاز الفرن
مقلاةمقلاة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن المخفوق جيدااللبن المخفوق جيدا2لارجيسالبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقةالبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصا زبدة غير مملحة ، خففتعصا زبدة غير مملحة ، خففت2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا