صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

المتشددين فيجوادا

المتشددين فيجوادا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب فيجوادان المتشددين. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.98 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 748 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 25 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار والفلفل الحلو وكوريزو أمريكا الجنوبية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل فيجوادا نباتي, نار المخيم فيجوادا، و البرازيلي فيجوادا.

تعليمات

1
قم بإذابة 1/4 كوب ملح كوشير في جالون من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2
أضف الفاصوليا واتركها تنقع طوال الليل (12 ساعة على الأقل).
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
استنزاف وشطف.
4
يمزج الفاصوليا المنقوعة وأجزاء لحم الخنزير والنقانق ولحم البقر والبصل والفلفل والبصل الأخضر والكزبرة والطماطم وأوراق الغار في قدر كبير. تغطية بالماء بنسبة 2 بوصة. يغلى المزيج على نار عالية. قلل إلى نار هادئة واطهيها ، وقم بتغطيتها بالماء حسب الضرورة للحفاظ على الفاصوليا مغمورة تماما حتى تصبح الفاصوليا طرية تماما ويصبح السائل أسودا عميقا ، حوالي 6 إلى 8 ساعات. يتبل بالملح حسب الرغبة (ربما لن تحتاج إلى المزيد ، اعتمادا على مدى ملوحة أجزاء الخنزير).
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5
يقدم مع الأرز ، أسافين البرتقال ، الخضر ، الصلصة الحارة ، والفاروفا. فيجوادا ممتازة إعادة تسخينها.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
الخضرالخضر
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

36 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لينغوي إرما ، لونغانيزا ، أو كوريزو أمريكا الجنوبية (أو مزيج) ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصةلينغوي إرما ، لونغانيزا ، أو كوريزو أمريكا الجنوبية (أو مزيج) ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة6الروبيان والأوردةالأرز المطبوخالأرز المطبوخ2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كارني دو سول أو لحم بقري محفوظ ، مقطع إلى قطع 1/2 إلى 1 بوصة (اختياري)كارني دو سول أو لحم بقري محفوظ ، مقطع إلى قطع 1/2 إلى 1 بوصة (اختياري)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا السوداء المجففة ، التقطتالفاصوليا السوداء المجففة ، التقطت4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أجزاء الخنازير المملحة-آذان ، أقدام ، دهون لحم الخنزير المملح ، لحم الخنزير المقدد (انظر الملاحظة) ، مقطعة إلى قطع 1/2 إلى 1 بوصة ، مغسولة بالملح الزائدأجزاء الخنازير المملحة-آذان ، أقدام ، دهون لحم الخنزير المملح ، لحم الخنزير المقدد (انظر الملاحظة) ، مقطعة إلى قطع 1/2 إلى 1 بوصة ، مغسولة بالملح الزائد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة1الفلفل الأخضر ، الأساسية والبذور التخلص منها ، مكعبات غرامةالفلفل الأخضر ، الأساسية والبذور التخلص منها ، مكعبات غرامة6الروبيان والأوردةالصلصة الحارةالصلصة الحارة6الروبيان والأوردةاللفت سوتيه أو الملفوف تمزيقهاللفت سوتيه أو الملفوف تمزيقه6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعبات غرامةالبصل ، مكعبات غرامة6الروبيان والأوردةالأوتاد البرتقاليةالأوتاد البرتقالية6البصل الأخضر ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء فقط ، شرائح غرامةالبصل الأخضر ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء فقط ، شرائح غرامة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالطماطم ، مكعبات ناعماالطماطم ، مكعبات ناعما