صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

الكينوا بيلاف مع الفطر

الكينوا بيلاف مع الفطر
قد يكون بيلاف الكينوا مع الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.29 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. إذا كان لديك الكراث والكينوا وفطر الكريميني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوب من قبل 87 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 82%. حاول كينوا بيلاف مع فطر كريميني, السلطات الخطيرة: سلطة بيلاف الكينوا الدافئة مع فطر شيتاكي والجزر والبقان، و أورزو بيلاف مع الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدرا كبيرا على نار متوسطة ولفي زيت الزيتون حول المقلاة من الداخل لتغطيتها. يطهى الكراث في الزيت الساخن حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق ؛ يحرك في فطر الكريميني ، ويطهى مع التحريك حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق. قلب الكينوا والزعتر وورق الغار وملح الكوشر والفلفل الأسود في خليط الفطر. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تنبعث الكينوا رائحة محمصة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يسكب مرق الخضار في خليط الكينوا (قد يتناثر المرق قليلا) ؛ يقلب حتى يتحد. يغلى المزيج بالكامل ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى المقلاة ؛ يترك على نار خفيفة حتى يمتص السائل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يرفع عن النار وزغب الكينوا بيلاف بالشوكة ؛ غطي المقلاة واترك بيلاف يقف لمدة 10 دقائق أخرى حتى يجف بالبخار.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر