صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكينوا الصفراء

الكينوا الصفراء
قد يكون الكينوا الأصفر مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 178 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. إذا كان لديك توابل أدوبو والبصل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي كينوا البارميزان مع الكوسة والقرع الأصفر والجزر, تخطي الأرز وجرب الكينوا-سلطة الكينوا المكسيكية مع الفاصوليا السوداء والذرة، و ضيف Post: البصل البلسمي فطائر الكينوا وسلطة الكينوا.

تعليمات

1
اشطف الكينوا جيدا وصفيها في مصفاة. سيؤدي ذلك إلى إزالة الطلاء المرير الذي يشبه المسحوق ، والذي يسمى السابونين ، وهو طلاء طبيعي مصمم لصد الحشرات التي يمكن أن تخلق طعما مرا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
ضعي الكينوا في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الماء واتركيه يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينفخ الكينوا ويمتص الماء. زغب مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
في مقلاة كبيرة منفصلة ، سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم والفلفل الأخضر ويطهى. قلبي حتى يصبح البصل شفافا ؛ حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
نضيف الفلفل الأخضر والأدوبو والبقدونس والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
نضيف الكينوا المطبوخة ونخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
7
قدميها ساخنة ومزينة بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)توابل أدوبوتوابل أدوبو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأخضر المفروم المعلب (ستبقى بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر ، ويمكن استخدامها للإضافات إلى البيض المخفوق والبيتزا محلية الصنع ، إلخ.)الفلفل الأخضر المفروم المعلب (ستبقى بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر ، ويمكن استخدامها للإضافات إلى البيض المخفوق والبيتزا محلية الصنع ، إلخ.)3(شتاء)بقدونس ذو أوراق مسطحة ، مفروم تقريبا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينبقدونس ذو أوراق مسطحة ، مفروم تقريبا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1فلفل أخضر ، شرائح رقيقةفلفل أخضر ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري