الكيمتشي الخيار الصيني الكوري
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كيمتشي الخيار الصيني الكوري وصفة رائعة لتجربتها. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 82 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. مزيج من الثوم والسكر والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 17%. حاول حار الكورية الخيار الكيمتشي الثلاجة المخللات, جمجمة تخويف رين (بولجوجي لحم البقر الكوري وكيمتشي الخيار)، و الكيمتشي ماندو (فطائر الكيمتشي الكورية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الخيار وملح البحر معا في وعاء ، اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخيار.
استنزاف ، وشطف بالماء العذب.
بينما يقف الخيار في الملح ، اخفقي السكر والخل والماء معا في قدر. خففي الحرارة وقلبي صلصة الفاصوليا الحارة وزيت الفلفل الحار الساخن.
اخلطي الخيار مع شرائح الفلفل الحار والبصل والثوم في وعاء محكم العزل ، واسكبي خليط الخل الساخن فوق الخضار. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات لمزج النكهات.