صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو)

الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو)
الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو) هو منتجات الألبان مجانا هور دوفر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 72 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط العسل والملح والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الصينية على البخار الكعك لحم الخنزير (شار سيو باو), طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير، و الصينية شواء لحم الخنزير الكعك (شار سيو باو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة ، افركي مسحوق خمس توابل بالتساوي على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. قم بتغطية المقلاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
مقلاةمقلاة
3
أضف لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 18 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 155 ، مع قلب لحم الخنزير من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
4
إزالة لحم الخنزير من المقلاة ، واسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
قطع لحم الخنزير بالعرض إلى شرائح رقيقة ؛ قطع شرائح إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
6
ضع لحم الخنزير في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يضاف البصل والمكونات التالية 7 (من خلال 1/4 ملعقة صغيرة ملح) ؛ يقلب جيدا للجمع. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
8
لتحضير العجين ، اخلطي 1 كوب ماء دافئ وسكر وخميرة في وعاء كبير ؛ اتركيه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
10
يضاف الدقيق والزيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
11
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 5 دقائق. اقلب العجين على سطح نظيف ؛ اعجن البيكنج بودر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
العجينالعجين
لكمةلكمة
13
دع العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
14
تقسم العجينة إلى 10 أجزاء متساوية ، وتشكل كل منها على شكل كرة. العمل مع كرة العجين واحدة في وقت واحد (تغطية كرات العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ، لفة الكرة في دائرة 5 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
15
ضع 1/4 كوب حشوة في وسط دائرة العجين. إحضار الجانبين لتغطية ملء وتلبية على القمة. قرصة وختم مغلقة مع تطور. كرر الإجراء مع كرات العجين المتبقية وملء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
16
ترتيب 5 الكعك الجانب التماس أسفل ، 1 بوصة على حدة ، في كل طبقة من باخرة الخيزران 2 طبقات. طبقات المكدس ؛ تغطية مع غطاء.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
17
أضف الماء إلى مقلاة كبيرة على عمق 1 بوصة ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
18
ضع الباخرة في المقلاة ؛ البخار 15 دقيقة أو حتى ينفخ وتعيين. تبرد 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق خمسة التوابلمسحوق خمسة التوابل2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد3(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي416مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي11 رطل كوسة،مفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر3(شتاء)صلصة هويسينصلصة هويسين2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتن ، قلصلحم الخنزير المتن ، قلص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2(شتاء)خل الأرزخل الأرز0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)