صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

الكعك اللزجة بالقرفة والجوز

الكعك اللزجة بالقرفة والجوز
كعك القرفة والجوز هو خبز يقدم 24 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 262 سعرة حرارية ، و 5 جرام من البروتين ، و 5 جرام من الدهون . مقابل 44 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الخميرة النشطة والدقيق والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب 25 شخصًا بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة . مع نسبة 32% ، هذا الطبق ليس مذهلاً. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الكعك الدبق بالتين والجوز ، والكعك الدبق بالجوز والكراميل ، والكعك الدبق بالكراميل والجوز .

تعليمات

1
في وعاء صغير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع السكر والزبدة والبيض والملح وخليط الخميرة و2 كوب دقيق. فاز على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%
2 كوب من البرقوق الطازج المقطع2 كوب من البرقوق الطازج المقطع
رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)
1 قطعة حلوى من شوكولاتة الحليب (1.55 أونصة)، مفرومة بشكل خشن1 قطعة حلوى من شوكولاتة الحليب (1.55 أونصة)، مفرومة بشكل خشن
الليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللبالليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللب
الليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللبالليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللب
1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة
نصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًانصف رطل من صدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح سميكة أو مشوية، مفرومًا
Locationlli PecorinoLocationlli Pecorino
المعدات التي سوف تستخدمها
2 باكيت سلطة جويا وتوابل خضار2 باكيت سلطة جويا وتوابل خضار
2
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)
3
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (20 أونصة) من حلقات الأناناس من DOLE®، مصفاة1 علبة (20 أونصة) من حلقات الأناناس من DOLE®، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-2/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاة1-2/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاة
2 باكيت سلطة جويا وتوابل خضار2 باكيت سلطة جويا وتوابل خضار
4
للتغطية، في قدر صغيرة، تذوب الزبدة. أضيفي السكر البني والعسل والقرفة. يقسم الخليط بين ثلاثة مدهون 9 بوصة. قوالب خبز مستديرة، موزعة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
2 كوب من البرقوق الطازج المقطع2 كوب من البرقوق الطازج المقطع
ماء دافئ )ماء دافئ )
المعدات التي سوف تستخدمها
آذان الذرة المشوية تماما، وإزالة الحباتآذان الذرة المشوية تماما، وإزالة الحبات
8 أونصات (1 عصا) من الزبدة غير المملحة8 أونصات (1 عصا) من الزبدة غير المملحة
5
يرش بالجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
6
للحشوة، في وعاء صغير، اخلطي السكر والقرفة. لكمة العجين. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسيم إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)
لكمةلكمة
الليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللبالليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 باكيت سلطة جويا وتوابل خضار2 باكيت سلطة جويا وتوابل خضار
7
لفة جزء واحد في 18x12 بوصة. مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
(12 قطعة) لفائف خبز هاواي(12 قطعة) لفائف خبز هاواي
8
دهنها بملعقة كبيرة من الزبدة المذابة إلى مسافة نصف بوصة من الحواف؛ يرش مع ربع كوب من خليط السكر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البرقوق الطازج المقطع2 كوب من البرقوق الطازج المقطع
الليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللبالليمون الحامض والليمون، مقطعة إلى النصف وإزالة اللب
9
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(12 قطعة) لفائف خبز هاواي(12 قطعة) لفائف خبز هاواي
10
مقطعة إلى 12 شريحة. تكرار مع ما تبقى من العجين والتعبئة.
المكونات سوف تحتاج
رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)رطوبة منخفضة، جبن موزاريلا مبشور جزئيًا (موصى به: ويسكونسن)
11
ضعي ثماني شرائح في كل صينية، بحيث يكون الجانب المقطوع للأسفل. غطيها بمناشف المطبخ؛ دعها ترتفع حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة. سخني الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2 كوب أرز بني مطبوخ، مقسم2 كوب أرز بني مطبوخ، مقسم
على شكل ربطة عنقعلى شكل ربطة عنق
12
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقلب فورًا في أطباق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب أرز بني مطبوخ، مقسم2 كوب أرز بني مطبوخ، مقسم
13
يقدم دافئا.

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم كل) الخميرة الجافة النشطةحزم كل) الخميرة الجافة النشطة220مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني220مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني2(شتاء)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب2البيضالبيض750مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة3396 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطا المهروسة (بدون إضافة الحليب والزبدة)البطاطا المهروسة (بدون إضافة الحليب والزبدة)21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر117مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجوز المفرومالجوز المفروم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)