الكستناء تورت
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? الكستناء تورت يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 310 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض ، بياض البيض ، الكستناء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 14%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته الإيطالية-الكستناء تورت, الشوكولاته والكستناء الكمأة تورت، و الشوكولاته الكستناء تورت مع الشوكولاته الكونياك موس.
تعليمات
لتحضير الكستناء النقي ، قم بمعالجة الكستناء في محضر الطعام حتى يتم طحنه جيدا.
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة ؛ عملية حتى المخلوطة لقياس 2 1/2 كوب. (
إضافة عدد قليل من الكستناء وهريس ، إذا لزم الأمر.) تغطية والبرد.
لتحضير الحشوة ، اخلطي 1/3 كوب سكر وماء وحبيبات قهوة و 2 صفار بيض في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
أضف الشوكولاتة ؛ عملية حتى المخلوطة.
أضف 1/4 كوب زبدة و 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ؛ عملية حتى المخلوطة.
أضف 1/2 كوب كستناء هريس ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. تغطية والبرد 8 ساعات.
فاز 6 صفار البيض في وعاء كبير بسرعة عالية من خلاط لمدة 2 دقيقة. يضاف تدريجيا 1 1/2 كوب سكر ، ويخفق حتى يصبح سميكا وشاحبا (حوالي 5 دقائق) ؛ يخفق في 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يمتزج. أضعاف بلطف في 2 كوب الكستناء النقي. يخفق بياض البيض بسرعة عالية للخلاط حتى تتشكل قمم صلبة باستخدام مضارب نظيفة وجافة (لا تتفوق). يحرك بلطف ربع بياض البيض في خليط الكستناء; أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية.
صب الخليط في 2 (8 بوصة) المقالي المستديرة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تخبز في 325 لمدة 50 دقيقة. تبرد تماما على رفوف الأسلاك. قم بفك طبقات الكيك باستخدام سكين أو ملعقة ضيقة.
ضع طبقة كعكة واحدة على طبق ؛ انتشر مع ملء ، وأعلى مع طبقة كعكة أخرى.
انتشر جلد تتصدر بالتساوي على أعلى وجوانب تورت. البرد 2 ساعة قبل التقديم.