صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة97
مجلة

الكزبرة البيستو-لحم الخنزير المحشو مع السككوتاش الصيفي

الكزبرة البيستو-لحم الخنزير المحشو مع السككوتاش الصيفي
الكزبرة البيستو محشوة لحم الخنزير المتن مع الصيف السككوتاش قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.89 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 819 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 130 المشجعين. إذا كان لديك عصير من 1 ليمونة وأوراق بقدونس خفيفة وصنوبر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الطماطم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة هائلة. حاول لحم الخنزير المحشو مع بيستو الكزبرة والليمون, لحم الخنزير المتن مع الكزبرة الجير البيستو، و سبانخ ، بيستو ، و فيتا-لحم خنزير محشي تندرلوين مع صلصة طماطم مكتنزة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع 1 كوب من الكزبرة والبقدونس واثنين من فصوص الثوم في محضر طعام مزود بشفرة معدنية. نبض حتى تشكل عجينة الخشنة. مع تشغيل المعالج ، أضيفي الصنوبر وعصير الليمون والبارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. رذاذ ببطء في زيت الزيتون والماء. عملية حتى تصبح ناعمة ، ووقف لكشط البيستو من الجانبين ، إذا لزم الأمر. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل. احتفظي بنصف البيستو وضعي الباقي في الثلاجة لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
أخرج لحم الخنزير المتن من الثلاجة قبل ساعة من استعدادك للطهي.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
4
قطع اللحم إلى النصف تقريبا بالطول. افتح اللحم مثل الكتاب وضعه بين ورقتين من ورق الشمع. باستخدام مطرقة اللحم أو دبوس المتداول ، الجنيه إلى سمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
5
انتشر مع البيستو المحجوز. أعلى مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
6
نشمر اللحوم وآمنة في فترات 1/2 بوصة مع خيوط المطبخ. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
7
مكان في تحميص عموم التماس الجانب حتى ورذاذ مع 1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. يحمص لحم الخنزير في الفرن حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 145 دولارا فهرنهايت ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
إزالة لحم الخنزير من الفرن ، خيمة مع احباط والسماح للراحة لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
أثناء تحميص لحم الخنزير ، سخني 1 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
حتى ينضج قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
إضافة الذرة ، ادامامي واثنين من فصوص الثوم المتبقية. لمدة ثلاث دقائق قبل إضافة الطماطم. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تبدأ الطماطم في الانهيار ، حوالي دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
12
إزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
13
إضافة الريحان ، وتبقى 1 1/2 ملعقة طعام الكزبرة وعصير الليمون. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
14
قطع وتجاهل سلسلة من لحم الخنزير. يقطع اللحم إلى ميداليات ويقدم مع البيستو المتبقي والسككوتاش.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة ، بالإضافة إلى 1 1/2 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة ، مقسمةأوراق الكزبرة ، بالإضافة إلى 1 1/2 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة ، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات طازجة من أربع آذان من الذرة (حواليحبات طازجة من أربع آذان من الذرة (حوالي454فلفل هابينروادامامي مقشر أو طازج أو مجمدادامامي مقشر أو طازج أو مجمد2القشرة: فتات بسكويت غراهامريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم4قرنفل متوسطثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج907فلفل هابينرولحم الخنزير المتن ، قلص من الدهونلحم الخنزير المتن ، قلص من الدهون2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير من 1 ليمونعصير من 1 ليمون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير طازج من 1 الجيرعصير طازج من 1 الجير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ، مقسمةبالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس معبأة قليلاأوراق البقدونس معبأة قليلا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه الفلفل جاك الجبنتمزيقه الفلفل جاك الجبن2القشرة: فتات بسكويت غراهامصنوبر محمص قليلاصنوبر محمص قليلا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر صغير مفروم ناعما (حواليبصل أحمر صغير مفروم ناعما (حوالي21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مقطعة بشكل خشنطماطم مقطعة بشكل خشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

الجنوب في القائمة? جرب الاقتران مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. سيلباخ أوستر زلتينجر هيملريش ريسلينج كابينيت هالبتروكين مع 4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
سيلباخ أوستر زلتينغر هيملريش ريسلينغ كابينيت هالبتروكين
سيلباخ أوستر زلتينغر هيملريش ريسلينغ كابينيت هالبتروكين
# 95 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2017إنه أكثر ثراء وأقل من المعتاد ، لكنني أحب الثراء في هذا الطراز القديم ، والذي يمكن أن يستخدم القليل من جرا ؛ لذا توقع نبيذا به تفاح أكثر وأقل نعناعا ؛ الاشياء المقرمشة. يسمى الطرد كعب وهو على يمين أنريخت ، الذي يأتي منه واحد من الثلاثي الكبير من النبيذ.