الكاكاو المر جنوكتشي: جنوكتشي دي الكاكاو
الكاكاو المر جنوكتشي: جنوكتشي دي الكاكاو قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 36 سنتا لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. إذا كان لديك قرفة ودقيق وسلطة ريكوتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهي ليست هائلة جدا. حاول راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات, جنوكتشي ألا رومانا (سميد روماني جنوكتشي)، و جنوكتشي-مقلاة جنوكتشي دجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسلقي البطاطس بأكملها حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة. في حين لا تزال دافئة ، قشر البطاطا وتمريرها من خلال مطحنة الخضار على لوحة المعكرونة نظيفة.
اصنعي بئر في وسط البطاطس ورشيها بالدقيق باستخدام كل الدقيق.
ضعي البيض والملح في وسط البئر واستخدمي شوكة ، وقلبي في الدقيق والبطاطس ، تماما مثل صنع المعكرونة العادية. مرة واحدة يتم خلط البيض في ، وجلب العجين معا ، والعجن بلطف حتى يتم تشكيل الكرة. اعجن بلطف 4 دقائق أخرى حتى تجف الكرة عند لمسها.
تقسم العجينة إلى 6 كرات كبيرة.
لفة كل الكرة في الحبال قطرها 3/4 بوصة وقطع الحبال إلى قطع طويلة 1 بوصة. نفض الغبار القطع الخروج من شوكة أو على طول الجانب المقعر من مبشرة الجبن ليسجل الجانبين. إسقاط قطع العجين في الماء المغلي ويطهى حتى تطفو على السطح ، حوالي 1 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريكوتا والكاكاو والقرفة والسكر ورشة ملح وقلبي جيدا.
صفي النوكي وضعيه في الوعاء مع خليط الكاكاو. إرم إلى معطف وإزالة من وعاء.
ضعيها في وعاء تقديم نظيف مع قشر الحمضيات والزبيب ، ورشي عليها الزبدة المذابة وقدميها على الفور.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو باديان كولتيبونو كولتوسبوني آر إس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
![باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة]()
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.