الكاجون الأحمر النهاش
الكاجون الأحمر النهاش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 230 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحار المطحون ومسحوق البصل وشرائح سمك النهاش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. وصفات مماثلة هي سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ, شرائح سمك الكاجون المتقشرة، و سمك الكاجون والروبيان فوق فريك جبنة شيدر بيكون مع كوليس الفلفل الأحمر.
تعليمات
على قطعة كبيرة من ورق الشمع ، اخلطي الفلفل الحلو والفلفل الحار والفلفل الأسود ومسحوق البصل والزعتر والريحان ومسحوق الثوم والأوريغانو.
في قدر صغير ، على نار متوسطة ، تذوب الزبدة أو المارجرين بالزيت.
ادهني جانبي شرائح سمك النهاش بمزيج الزبدة ، واحتفظي بمزيج الزبدة المتبقي. معطف كلا الجانبين من فيليه مع خليط التوابل.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية حتى تتساقط عليها قطرة ماء.
رشي نصف خليط الزبدة والزيت المتبقي على جانب واحد من شرائح السمك.
ضع شرائح الزبدة جانبا لأسفل في المقلاة. يطهى على نار عالية حتى يصبح السمك بنيا عميقا ، حوالي 5 دقائق.
رشي الزبدة المتبقية على السمك واقلب السمك. يطهى حتى يصبح السمك بنيا ويتقشر عند اختباره بالشوكة ، حوالي 5 دقائق أخرى. الموسم حسب الذوق مع الملح.