القلي الشرقي الغربي
إذا كان لديك حوالي ساعة و 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون East-West Stir-Fry وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان رائعة لتجربتها. مقابل 3.28 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 38 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون وإجمالي 880 سعرًا حراريًا . قام عدد قليل من الأشخاص بصنع هذه الوصفة، وسيقول شخص واحد إنها نجحت. إذا كان لديك زيت الفول السوداني وصلصة الصويا والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 76٪ . هذه الدرجة قوية. الفطائر المقلية بالخضروات من أوروبا والشرق الأوسط ، وكاريلا فراي/مقلي القرع المر ، والروبيان الآسيوي المقلي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
على ورق الشمع، قومي بتشكيل اللحم المفروم على شكل مربع مقاس 7 بوصات. باستخدام سكين كبير، قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات مقاس 1 بوصة.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي نصف مكعبات اللحم، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي.
قم بإزالة اللحم البقري واحتفظ به دافئًا؛ كرر ذلك مع مكعبات اللحم البقري المتبقية.
سخني الزيت المتبقي في المقلاة، ثم قلبي البصل والكرفس والجزر والفاصوليا والكستناء المائية والفطر لمدة دقيقتين.
أضيفي المرق، ثم خففي الحرارة. غطي القدر واتركيه على البخار لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي العسل وصلصة الصويا.
أذيبي النشا في الماء وأضيفيه إلى المقلاة ثم أعيدي اللحم إلى المقلاة.
ضعي السبانخ فوق خليط اللحوم/الخضروات، ثم غطيها واتركيها على البخار لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي السبانخ.