صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

القرنبيط في صلصة كريم الكاري

القرنبيط في صلصة كريم الكاري
وصفة القرنبيط في صلصة كريم الكاري يمكن أن ترضي شغفك الهندي 35 دقيقة. هذه الصلصة لديها 419 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. إذا كان لديك مسحوق الكاري والثوم والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول قرنبيط مع صلصة كاري جوز الهند, صدر دجاج محشي بصلصة الكاري فوق البطاطس المحمصة والقرنبيط، و بلح البحر في صلصة كريم الكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للقرنبيط: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون والزبدة حتى تذوب. بمجرد الذوبان ، أضيفي زهيرات القرنبيط ، رشة ملح لطيفة واطهيها حتى تصبح ذهبية في القاع ، حوالي 3 دقائق. إعطاء إرم جيدة والسماح يطهى لمدة 3 دقائق أخرى. كرر قذفات حتى يتم المغلفة أكثر من القرنبيط مع الزبدة والذهبي على أجزاء, حول 4 قذفات أو نحو ذلك. يجب أن يظل القرنبيط مقرمشا في هذه المرحلة ، ولكنه طري بدرجة كافية لتناول زهرة أصغر. المضي قدما ، واتخاذ لدغة! ثم اسكب باقي الزهيرات في وعاء كبير وقم بتغطيتها بإحكام بغلاف بلاستيكي. اطبخي على دفعات إذا لم تتناسب الزهيرات مع مقلاة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
بينما يستمر القرنبيط في البخار في الوعاء ، اصنع الصلصة. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، يضاف البصل ومسحوق الكاري والكركم ويتبل بالملح. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق ، ثم يضاف الثوم ويطهى أكثر قليلا. بمجرد أن يصبح الثوم عطرا ، أضيفي مرق الدجاج واتركيه على نار هادئة. يطهى حتى يتم تقليل المخزون بمقدار النصف ، ثم يضاف الكريما الثقيلة ويرفع إلى نار هادئة. طهي حتى يتم تقليل الصلصة وسميكة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة القرنبيط من وعاء وإضافة إلى وعاء. رفع الحرارة ويترك على نار خفيفة 5 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
الكركمالكركم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
قدميها دافئة.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية دي مورغنزون تشينين بلان. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 34 دولار.
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
منحلة الذهبي مع الأشكال الخضراء, هذا شاردونيه المعارض العبير من بريوش المحمص مع البرتقال حريف. العمود الفقري من الجير والليمون مع ملاحظات الأزهار من زهر العسل والفرانجيباني تظهر على الحنك. الفانيليا الدافئة والغنية وفارق اللوز الكريمي باقية على النهاية.