صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

القرنبيط بيلاف

القرنبيط بيلاف
قد يكون القرنبيط بيلاف مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.98 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 361 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من مرق الدجاج والصنوبر والكركم المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. حاول القرنبيط الأرز بيلاف, القرنبيط الأرز بيلاف، و القرنبيط والكسكس بيلاف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
فصل رأس واحد من القرنبيط إلى زهيرات 2 بوصة والآخر إلى زهيرات 1 بوصة. على ورقة خبز كبيرة ، انعقدت ، إرم زهيرات 1 بوصة مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت وتتبل بالملح والفلفل. يحمص القرنبيط لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبيا ويصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أضيفي زهيرات القرنبيط مقاس 2 بوصة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زهور القرنبيطزهور القرنبيط
5
استنزاف واتركها حتى تجف.
6
يوزع الصنوبر في طبق فطيرة ويحمص حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
إضافة الكركم والأرز ويقلب إلى معطف. ضجة في مرق الدجاج و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتقديمهم ليغلي. يغطى بإحكام ويطهى على نار خفيفة حتى يمتص المرق ويصبح الأرز طريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
الكركمالكركم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
انقل الأرز إلى وعاء كبير. أضعاف في القرنبيط المحمص ، الصنوبر المحمص ، الكشمش والكزبرة. يسكب الأرز في طبق سوفل من 2 1/2 إلى 3 لتر ويضغط برفق على الجزء العلوي. رتب زهيرات القرنبيط المسلوقة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
الكشمشالكشمش
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة المذابة والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
ادهني نصف خليط الزبدة فوق القرنبيط واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تسخن بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
14
ادهني القرنبيط بالزبدة المتبقية وشويها ، على بعد 6 بوصات من الحرارة ، حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
15
قدميها ساخنة أو دافئة.