الفطر والجوز الاسكواش إمبا إرماداس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الفطر والجوز الاسكواش إمبا إرماداس. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك قرع الجوز والماء والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي الجوز الاسكواش امباناداس, الجوز الاسكواش وسحبت امباناداس الدجاج، و امباناداس دي فلور دي كالابازا (زهرة الاسكواش امباناداس).
تعليمات
كوك الاسكواش في قدر صغير من الماء المغلي المملح حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة ، ثم تصفى في غربال.
يطهى البصل والثوم في الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى ينضج البصل ، حوالي 3 دقائق.
إضافة هالبي إرموس ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة. يضاف الفطر والملح والمرق ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج الفطر ، من 5 إلى 8 دقائق. يترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل ، حوالي 3 دقائق ، ثم يقلب في القرع والملح حسب الرغبة. ملء بارد تماما.
سخني صينية جافة أو مقلاة ثقيلة (يفضل أن تكون من الحديد الزهر) على نار خفيفة إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتحميص باسيلا دي أواكساكا تشيلي ، مع الضغط لأسفل بالملقط ، من 15 إلى 20 ثانية على كل جانب. نصف شيلي بالطول وتجاهل الجذعية ، الأضلاع ، والبذور.
قم بتسخين الشواية على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتحميص الثوم حتى يصبح لونه أسودا خفيفا ، من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. الثوم بارد قليلا وقشر.
ينضج الطماطم والبصل والماء والتشيلي والثوم والملح في قدر كبيرة ، مغطى ، حتى تنضج الطماطم جدا ، حوالي 20 دقيقة ، وتبرد قليلا.
إزالة 1 شيلي نصف والاحتياطي, ثم صلصة إرمي نقية في الخلاط حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة), مضيفا أكبر قدر من نصف شيلي محفوظة حسب الضرورة لتحقيق البهارات والتوابل المطلوب. تعود الصلصة إلى المقلاة وتتبل بالملح.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
تقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية (2 أونصة لكل منها) وتشكل كل منها على قرص.
طرح 1 قطعة على سطح مطحون بخفة في 6-إلى 7 بوصة جولة (1/8 بوصة سميكة). ملعقة حوالي 1/3 كوب ملء على مركز وفرشاة حافة المعجنات بخفة مع غسل البيض. أضعاف العجين في نصف لتشكيل نصف القمر ، أرفق ملء ، والحواف الصحافة معا لختم. تجعيد الحافة بشكل زخرفي ونقل إمبانادا مع ملعقة إلى ورقة خبز كبيرة. جعل 7 امباناداس أكثر بنفس الطريقة.
فرشاة طفيفة امباناداس في جميع أنحاء مع بعض من غسل البيض المتبقية ويرش كل مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر.
تخبز في منتصف الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ، من 25 إلى 30 دقيقة.
أثناء خبز إمباناداس ، أعد تسخين الصلصة.
نقطع كل إمباندا إلى نصفين بسكين مسنن وتقدم مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة حولها.
* متوفر في الأسواق اللاتينية والمطبخ / السوق (888-468-4433).