صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

الفرنسية في ومضة (كلاسيكي): كوك أو ريسلينج

الفرنسية في ومضة (كلاسيكي): كوك أو ريسلينج
الوصفة الفرنسية في ومضة (كلاسيكي): يمكن أن يرضي كوك أو ريسلينج شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 257 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.32 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الدجاج ، ريسلينغ ، زبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا, الفرنسية في فلاش (الكلاسيكية): بيسالادي أوكر، و الفرنسية في ومضة (الكلاسيكية): بروفيتيروليس.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة مستقيمة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
3
إزالة عموم من الحرارة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. احتياطي الدهون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
بات قطع الدجاج الجافة مع منشفة ورقية. يتبل بالملح. عموم على نار متوسطة عالية حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
إضافة قطع الدجاج الجانب الجلد أسفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
6
يرفع المقلاة عن النار وينقل الدجاج إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يضاف البصل والفطر ويطهى على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل المنضح ويبدأ البصل في النعومة ، حوالي 3 دقائق. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
أضف ريسلينج ، وزد الحرارة إلى درجة عالية ، واتركها حتى الغليان ، وقم بكشط أي أجزاء بنية اللون في قاع المقلاة بملعقة خشبية. عودة الدجاج إلى المقلاة والغطاء. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغريسلينغ
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
يضاف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ويتبل بالفلفل الأسود. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
باستخدام الملقط ، انقل الدجاج إلى طبق التقديم الكبير. رفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، والحد من رشاقته ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في كرم فراشش والبقدونس ، وتصب فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
12
قدميها على الفور ، على الطراز العائلي ، مع خبز دافئ ، قشري ، ريفي أو نودلز بيض واسعة بالزبدة مع البقدونس المفروم الطازج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز بيض واسعةنودلز بيض واسعة
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)