الشيف جون الغشاش بيروجي
الغشاش الشيف جون بيروجي قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 50 وتكلف 21 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 44 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك فلفل حريف وماء وجبن مزارع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو رخيصة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 8%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي الشيف جون لازانيا, فطيرة الشيف جون شيبرد، و سلطة الشيف جون والدورف.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف لحم الخنزير المقدد المفروم والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا ويحمر البصل ، من 6 إلى 8 دقائق.
انزع لحم الخنزير المقدد والبصل إلى طبق صغير ، مع الاحتفاظ بحوالي 2 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد لقلي البيروجي.
توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء المملح ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
يصفى ويهرس حتى يصبح ناعما. السماح لتبرد لمدة 10 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. ضجة في 1 بيضة وجبن المزارع. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، حوالي 30 دقيقة.
فاز 1 بيضة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء لغسل البيض.
ضع 2 إلى 3 أغلفة فطيرة باللحم في كل مرة على سطح عمل مطحون قليلا.
فرشاة حواف بخفة مع غسل البيض.
ضع حوالي 2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل غلاف. اطو كل بيروجي من المنتصف واضغط برفق على الحواف معا لإغلاقها.
يغلى قدر من الماء المملح ويطهى البيروجي في الماء المغلي حتى يطفو ، من 2 إلى 3 دقائق.
انقلي البيروجي إلى المقلاة مع مرق لحم الخنزير المقدد المحفوظ على دفعات واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
نقل إلى وعاء ، إرم مع لحم الخنزير المقدد والبصل ، وخدمة مزخرف مع القشدة الحامضة والثوم المعمر.