صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

الشوكولاته فريك الآيس كريم

الشوكولاته فريك الآيس كريم
وصفة الشوكولاته فريك الآيس كريم يمكن أن تلبي حنين الجنوبي الخاص بك في ما يقرب من 7 ساعات و 10 دقائق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 511 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.27 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك حليب وسكر ونصف ونصف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الموت من الشوكولاته الآيس كريم, لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم، و لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض برفق بمضرب ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف الكاكاو والسكر و 2 ملاعق كبيرة من الحليب ويخفق حتى يصبح لونه بني سميك وداكن ولامع ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
3
في قدر صغير ، سخني 1 1/2 كوب نصف ونصف والقشدة على نار متوسطة منخفضة حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 150 درجة فهرنهايت (قد ترى البخار يتصاعد من المقلاة ، ولكن يجب ألا يبدأ الحليب والقشدة في الغليان.)
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
بسكين حاد ، قطعي حبة الفانيليا بالطول ، وكشطي البذور السوداء الصغيرة في النصف والنصف ، وأضيفي حبة الفانيليا إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف الحصى واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر والحفاظ على درجة الحرارة حوالي 150 درجة فهرنهايت ، حتى تنتفخ الحصى ويثخن الخليط إلى قوام عصيدة رقيقة ، حوالي 10 إلى 20 دقيقة ، اعتمادا على نضارة الحصى وخشونة الطحن.
المكونات سوف تحتاج
الحبوب الساخنةالحبوب الساخنة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
6
إزالة الفول الفانيليا وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
7
اخفقي 1 كوب من خليط النصف والنصف والحصى ببطء في خليط الكاكاو مع التحريك باستمرار حتى يتم دمج السوائل تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
أضيفي الشوكولاتة المفرومة إلى خليط الحصى المتبقي في القدر وقلبي حتى تذوب ، من 2 إلى 3 دقائق. يقلب خليط الكاكاو في خليط الحصى والشوكولاتة ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق ، حتى يتكاثف الكاسترد إلى قوام بودنغ سائل سميك ، من 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وانقله إلى وعاء. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح الكاسترد وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل ، حتى يصبح الكاسترد شديد البرودة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
10
يسكب الكاسترد في آلة صنع الآيس كريم ويخفق وفقا لتعليمات الشركة الصانعة حتى يصبح الآيس كريم سميكا جدا ويحافظ على شكله. انقل الآيس كريم بسرعة إلى وعاء بغطاء محكم. إذا كان هناك أي مسافة بين سطح الآيس كريم والغطاء ، ربت على ورقة من غلاف بلاستيكي على السطح. تغطية الحاوية.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
11
تجميد الآيس كريم حتى تصلب ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
12
أخرجه من الفريزر قبل 10 دقائق من التقديم وأزل الغلاف البلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
13
قدمي مغارف صغيرة من الآيس كريم في أوعية ، وزينيها بالشوكولاتة المحلوقة أو للمتعة ، قليل من الحصى الجافة النيئة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.