صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته البيضاء-فطيرة موس الكرز

5
4
3
2
1
الشوكولاته البيضاء-فطيرة موس الكرز

الشوكولاته البيضاء-فطيرة موس الكرز

قد تكون فطيرة موس الشوكولاتة البيضاء والكرز مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.77 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 67 جرام دهون، وما مجموعه 1295 سعرة حرارية. إذا كان لديك زبدة وشوكولاتة وكريمة خفق ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل موس الشوكولاتة البيضاء فطيرة الكرز, الأحمر والأبيض والأزرق (موس الشوكولاتة البيضاء ، جيلي التوت ، داكيوس جوز الهند مع بسكويت البندق)، و الكرز الشوكولاته موس بارفيتس.

تعليمات

1
تحريك الشوكولاته في وعاء معدني متوسط تعيين على قدر من الماء يغلي حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
إزالة وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضع ورقة مشمع على سطح العمل.
4
صب الشوكولاتة على الورق. العمل بسرعة واستخدام ملعقة تعويض, انتشار الشوكولاته في طبقة رقيقة على الورق في 10 * 10 بوصة مربعة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
5
ضع الورقة الثانية من الورق المشمع ، واضغط لتحرير معظم فقاعات الهواء.
6
لفة الورق بإحكام في لفة واسعة 3/4 بوصة والبرد حتى مجموعة ، حوالي 2 ساعة. هل قبل: يمكن أن يتم 5 أيام المقبلة. التفاف في البلاستيك والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
1
يقلب الكرز والمعلبات في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب المعلبات ويبدأ الخليط في الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الغليان حتى يبدأ الكرز في التليين مع التحريك كثيرا لمدة 5 دقائق تقريبا. ضجة في اللوز extract.DO قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية والبرد. أعد التسخين قليلا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص اللوزمستخلص اللوز
يحفظيحفظ
الكرزالكرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
1
سخن الفرن إلى 350 F ف. معطف خفيف 9 بوصة قطرها طبق فطيرة الزجاج مع رذاذ نونستيك. معالجة ملفات تعريف الارتباط المكسورة والسكر وقليل من الملح في المعالج حتى يتم طحن ملفات تعريف الارتباط بدقة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
فرنفرن
2
إضافة الزبدة المذابة ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، عملية حتى دمجها. اضغط بقوة وبشكل متساو على الجانبين السفلي والأعلى من الطبق المحضر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
3
اخبز القشرة حتى تتماسك ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
انقل طبق الفطيرة إلى الرف ؛ تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
1
ضع 2 ملعقة طعام ماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يرش الجيلاتين ؛ اتركه حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
3
في هذه الأثناء ، قلبي 3/4 كوب كريمة وشوكولاتة بيضاء في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
إزالة من الحرارة.
5
يضاف خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
6
نقل إلى وعاء كبير. ضجة في 3/4 كوب كريم. برد فقط حتى تبرد ولكن لم يتم تعيين ، واحيانا اثارة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي خليط الشوكولاتة البيضاء المبردة حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الكرز المفروم. باستخدام مضارب جافة ونظيفة ، اخفقي بياض البيض في وعاء متوسط حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
بياض البيضبياض البيض
الكرزالكرز
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
8
أضف مستخلص اللوز وقليل من الملح واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. فاز تدريجيا في السكر. استمر في الضرب حتى تتشكل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص اللوزمستخلص اللوز
السكرالسكر
الملحالملح
9
أضف خليط بياض البيض إلى خليط الشوكولاتة البيضاء ؛ أضعاف فقط لدمج.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
بياض البيضبياض البيض
10
ملعقة موس الشوكولاته البيضاء في القشرة المبردة ، موندينغ في المركز. انزع شظايا الشوكولاتة الداكنة من لفة الورق المشمع (سوف تنقسم الشوكولاتة إلى قطع طويلة منحنية عند فتح الورق). رتب القطع بشكل زخرفي فوق الموس. البرد حتى يتم تعيين موس ، على الأقل 4 ساعات. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية مع قبة الكعكة والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
الشوكولاتهالشوكولاته
القشرةالقشرة
لفةلفة
11
تقطع الفطيرة إلى أسافين وتقدم مع كومبوت الكرز الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
الكرزالكرز
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا