السمك مع الشمر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك مع الشمر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 250 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.93 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك شرائح الباراموندي وبذور الشمر وبصلة الشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة هائلة. حاول يخنة السمك والشمر, سمك مشوي كامل مع الشمر، و حساء الشمر والسمك لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الجير في النصف ؛ قطع أربع شرائح من نصف للتزيين. صر بدقة ما يكفي من قشر من النصف المتبقي لقياس 3/4 ملعقة صغيرة ؛ ضغط عصير من نصف الجير. توضع جانبا.
في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة ، نخب بذور الشمر حتى تصبح عطرية ، حوالي 1-2 دقيقة. رائع. سحق البذور في مطحنة التوابل أو بمدافع الهاون والمدقة.
في قدر كبيرة ، أحضر 1 بوصة. من الماء ليغلي.
يضاف شرائح الشمر والملح ؛ يغطى ويغلى لمدة 6-10 دقائق أو حتى ينضج.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، اقلي الشمر في 2 ملعقة صغيرة من الزيت لمدة 3 دقائق أو حتى يتحول لون الشمر إلى اللون البني الفاتح.
يضاف الثوم; طبخ 1 دقيقة أطول.
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية ، اطهي شرائح الفيليه في الزيت المتبقي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
يرش مع قشر الليمون وبذور الشمر المسحوقة.
مقبلات مع سعف الشمر وشرائح الليمون.