صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
وصفات ذات صلة
دسم البطلينوس لينجويني
سمك النهاش الأحمر مع صلصة البرتقال
رغيف السكر المزجج وسلطة الأناناس وجراد البحر مزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية
شرائح سمك السلمون مع صلصة الشبت
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
وصفات حفل عشاء بسيطة
فهم العلم وراء نظام كيتو الغذائي
السمك على البخار على التوفو لينة مع صلصة الفاصوليا السوداء
قد يكون السمك المطهو على البخار على التوفو الطري مع صلصة الفاصوليا السوداء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.66 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 321 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك صلصة الثوم من الفاصوليا السوداء وشرائح السلمون والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 82%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة هي سمك مطهو على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء, سمك سندويشات التاكو الناعمة مع بيكو دي جالو-صلصة الفاصوليا السوداء، و باس البحر على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء.
تعليمات
1
يصفى التوفو ويقلب برفق على طبقة سميكة من المناشف على سطح مستو. اتركها حتى تجف واتركها تستنزف حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم]()
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم2
في هذه الأثناء ، اصنع التتبيلة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي صلصة الثوم بالفاصوليا السوداء ونبيذ أرز شاوشينغ وزيت السمسم وصلصة الصويا وصلصة الصويا الداكنة والثوم والسكر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم![كوب ادامامي مجمد ومذاب]()
كوب ادامامي مجمد ومذاب![نبيذ الأرز]()
نبيذ الأرز![أطراف ثلاثية، مشذبة]()
أطراف ثلاثية، مشذبة![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر
6 خبز بالسمسم، مقسم
كوب ادامامي مجمد ومذاب.webp?size=32){kind=small}
نبيذ الأرز
أطراف ثلاثية، مشذبة
1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)3
صب 1 إلى 3 في. المياه في الجزء السفلي من باخرة (انظر "تبخير الاجهزة" أدناه).
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري4
ضع الرف 1 بوصة على الأقل. فوق سطح الماء. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري5
أثناء غليان الماء ، اقطع التوفو إلى نصفين بالطول ، ثم اقطع كل نصف بالعرض إلى مستطيلات حوالي 1/2 بوصة. سميكة.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم]()
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم6
وضع التوفو في طبقة واحدة في 9-إلى 10 في. مقاومة للحرارة الزجاج فطيرة عموم ؛ حفظ أي القطع التي لا يصلح لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج![صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم]()
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمالمعدات التي سوف تستخدمها![علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر]()
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر7
اشطف السمك واتركه حتى يجف وقطعه إلى قطع بنفس حجم التوفو.
المكونات سوف تحتاج![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم]()
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم8
يضاف السمك إلى التتبيلة المحجوزة ويخلط حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج![أطراف ثلاثية، مشذبة]()
أطراف ثلاثية، مشذبة![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
أطراف ثلاثية، مشذبةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة9
وضع السمك على التوفو وملعقة ماء مالح على القمة.
المكونات سوف تحتاج![أطراف ثلاثية، مشذبة]()
أطراف ثلاثية، مشذبة![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم]()
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
أطراف ثلاثية، مشذبةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم10
يرش الزنجبيل بالتساوي على السمك.
المكونات سوف تحتاج![مزيج كول سلو ثلاثي الألوان]()
مزيج كول سلو ثلاثي الألوان![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة11
تعيين عموم فطيرة على الرف. يغطى ويطهى على البخار حتى يصبح السمك في المنتصف غير شفاف بالكاد في الجزء السميك (يقطع للاختبار) ، من 6 إلى 8 دقائق (ستستمر الأسماك في الطهي بعد إزالتها من الحرارة).
المكونات سوف تحتاج![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر]()
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر12
أطفئ الحرارة. رفع بعناية عموم فطيرة من باخرة. إذا كان من الصعب إزالة ، زلة ملعقة واسعة تحت عموم فطيرة لرفع ، ثم فهم عموم فطيرة مع حامل وعاء (أو استخدام مجموعتين من ملقط).
المعدات التي سوف تستخدمها![حامل وعاء]()
حامل وعاء![علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر]()
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر![1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة]()
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة![4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور]()
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
حامل وعاءعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة14
تبخير الاجهزة. كل ما تحتاجه هو وعاء لعقد المياه ، رف لتعليق الطعام على الماء ، وغطاء للحفاظ على البخار في. فيما يلي بعض التوليفات الممكنة.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري15
ووك ورف: 14 - إلى 16 في. ووك مع غطاء القبة ورف باخرة أو رف كعكة مستديرة. تعيين ووك على حلقة إذا كان التذبذب. وضع رف الحق في ووك; فإن الجانبين منحدر عقد رف فوق الماء. الفتحة الواسعة تجعل من السهل نسبيا إزالة الطبق المطبوخ. تشغيل مقالي من $15 إلى 1 150 أو أكثر, وتتوفر على نطاق واسع.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ]()
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ16
باخرة الخيزران: سلال باخرة الخيزران الصينية تكويم مع الأغطية. تعيين 10 إلى 12 في. سلة الحق في 14 إلى 16 في. ووك (تأكد من تغطية الحافة السفلية بالماء فقط ، حيث تحترق السلال بسهولة ؛ أضف الماء المغلي حسب الحاجة).
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ]()
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ17
سلال طبقة لطهي أكثر من طبق واحد. عادة ما تكون البواخر المصنوعة من الخيزران من 15 إلى 20 دولارا وهي متاحة على نطاق واسع.
18
باخرة معدنية: صينية باخرة مغطاة بسلال قابلة للتكديس وغطاء مقبب. اختر 10 إلى 12 بوصة.- باخرة واسعة لأكبر براعة. يمكن للسلال القابلة للتكديس طهي عدة أطباق في وقت واحد. تكلفة البواخر المعدنية من 30 دولارا إلى 35 دولارا ويمكن العثور عليها في الأسواق الآسيوية.
المعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح19
النمط الغربي: مقلاة عميقة أو واسعة أو غلاية بغطاء ورف دائري للكيك و 3 علب فارغة. تعيين 2 إلى 3 في.- علب طويل القامة (كلا طرفي إزالة) في عموم (أو استخدام حافة قابلة للإزالة من عموم الجبن). أعلى مع رف كعكة مستديرة ووضع عموم فطيرة على ذلك ؛ تغطية للبخار.
المعدات التي سوف تستخدمها![علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر]()
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحالمعدات
المكونات
1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![صلصة الثوم بالفاصوليا السوداء الصينية (انظر الملاحظات)]()
صلصة الثوم بالفاصوليا السوداء الصينية (انظر الملاحظات)11 رطل كوسة،![صلصة الفلفل بالليمون]()
صلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![شرائح الزنجبيل الطازجة المقشرة]()
شرائح الزنجبيل الطازجة المقشرة2![البصل الأخضر ، وقطع في 2 في.- شظايا طويلة]()
البصل الأخضر ، وقطع في 2 في.- شظايا طويلة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![نبيذ الأرز شاوشينغ (يسمى أيضا نبيذ شاوشينغ) أو شيري جاف]()
نبيذ الأرز شاوشينغ (يسمى أيضا نبيذ شاوشينغ) أو شيري جاف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![سمك الهلبوت أو فيليه سمك السلمون ، حوالي 1/2 بوصة. سميكة]()
سمك الهلبوت أو فيليه سمك السلمون ، حوالي 1/2 بوصة. سميكة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![كوب ادامامي مجمد ومذاب]()
كوب ادامامي مجمد ومذاب2(يمكن أن يكون أو المقشود)![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)![صلصة الصويا الداكنة (انظر الملاحظات) أو 1 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا العادية مختلطة مع 1/2 ملعقة صغيرة. دبس السكر]()
صلصة الصويا الداكنة (انظر الملاحظات) أو 1 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا العادية مختلطة مع 1/2 ملعقة صغيرة. دبس السكر0(يمكن أن يكون أو المقشود)![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر510مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![صفقة التوفو لينة معبأة بالماء (انظر الملاحظات)]()
صفقة التوفو لينة معبأة بالماء (انظر الملاحظات)
صلصة الثوم بالفاصوليا السوداء الصينية (انظر الملاحظات)11 رطل كوسة،
صلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
شرائح الزنجبيل الطازجة المقشرة2
البصل الأخضر ، وقطع في 2 في.- شظايا طويلة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير).webp)
نبيذ الأرز شاوشينغ (يسمى أيضا نبيذ شاوشينغ) أو شيري جاف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
سمك الهلبوت أو فيليه سمك السلمون ، حوالي 1/2 بوصة. سميكة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
كوب ادامامي مجمد ومذاب2(يمكن أن يكون أو المقشود)
6 خبز بالسمسم، مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الصويا الداكنة (انظر الملاحظات) أو 1 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا العادية مختلطة مع 1/2 ملعقة صغيرة. دبس السكر0(يمكن أن يكون أو المقشود)
عرق السوس الأصفر والأخضر510مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
صفقة التوفو لينة معبأة بالماء (انظر الملاحظات)النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
