صعوبةعادي
جاهز22 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة75
مجلة

السمك الأزرق الأسود والفطر المحترق

السمك الأزرق الأسود والفطر المحترق
قد يكون السمك الأزرق الأسود والفطر المحترق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 72 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 625 سعرة حرارية. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من صلصة رسيستيرشاير ، توابل الكاجون توابل الكاجون توابل الكاجون ملعقة كبيرة توابل الكاجون ، فطر الزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 22 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل مزيج التوابل السوداء والأسماك السوداء, سمك شره مشوي كامل، و حساء السمك الأزرق.

تعليمات

1
مكونات السمك الأزرق الأسود4 شرائح صغيرة من السمك الأزرق ، لا يزيد طولها عن 8 بوصات. (ناضجة, الأسماك الكبيرة هي الزيتية جدا وغير جذاب.) 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت4 ملاعق كبيرة توابل الكاجون (استخدمت مزيج بول برودوم)طريقة
المكونات سوف تحتاج
بلوفيشبلوفيش
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2
نعرات شرائح السمك في الدقيق. في مقلاة كبيرة سخني الزبدة / الزيت مع البهارات حتى الأزيز.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إضافة شرائح الجانب الجلد حتى. يطهى على نار خفيفة متوسطة لمدة 7 دقائق. بدوره ويطهى 3 دقائق أخرى. بدوره مرة أخرى ، وإزالة من المقلاة ، ويقدم على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.