السلق السويسري تزاتزيكي (زبادي)
وصفة السلق السويسري تزاتزيكي (الزبادي تراجع) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل 57 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 198 سعرة حرارية. هذه الوصفة من ببساطة وصفات لديها 43 المشجعين. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون وزيت زيتون بكر ممتاز وزبادي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول السلق السويسري تزاتزيكي, سلطة السلق السويسرية مع الزبادي بالثوم، و الزبادي والفيتا تراجع لوصفات مماثلة.
تعليمات
1 اغلي قدرا من 1 أو 2 لتر ، نصف مملوء بالماء.
أضف أوراق السلق المفرومة. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3-5 دقائق. أثناء طهي السلق ، قم بإعداد وعاء به ماء مثلج لحمام ثلجي. عندما ينضج السلق ، يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة ويوضع في حمام الثلج لإيقاف الطهي.
يصفى ويوضع جانبا.2 باستخدام الهاون والمدقة ، اطحن الثوم والملح في عجينة. في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الزبادي والسلق والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحار. توضع جانبا.3
قطع الخبز بيتا إلى مثلثات والتخطيط في طبقة واحدة في عموم حارق (استخدام عموم حارق قوي ، وليس ورقة الكعكة أو ورقة الكعكة الخاصة بك وسوف تشوه).
رشي زيت الزيتون على جانب واحد من شرائح البيتا. استخدم فرشاة المعجنات لنشر زيت الزيتون بشكل متساو.
مكان في اللاحم. اشوي لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ خبز البيتا في التحميص.
إزالة والسماح لتبرد لمدة دقيقة.
خدمة تزاتزيكي مع أسافين بيتا.