السبانخ والخرشوف رولاتيني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رولاتيني السبانخ والخرشوف. حصة واحدة تحتوي على 773 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.5 دولار لكل وجبة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السبانخ وجبنة الموزاريلا منخفضة الرطوبة وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول رولاتيني الدجاج والسبانخ, رولاتيني الدجاج مع الجبن ولحم الخنزير والسبانخ، و رولاتيني الباذنجان مع البانسيتان والسبانخ لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع صلصة الجبن: تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
خفقت في الدقيق حتى تصبح ناعمة; طبخ, خفق, 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في الحليب وحريف حتى تصبح ناعمة. جلب ليغلي ويطهى, الخفقان في بعض الأحيان, حتى سميكة قليلا, حول 2 الدقائق.
يرفع عن النار ويخفق في الشيدر والموزاريلا والبارميزان حتى يذوب.
إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وبعض يطحن من الفلفل الأسود ؛ السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة.
اصنع الحشوة: تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ؛ يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق.
يضاف السبانخ وقلوب الخرشوف وصلصة رسيستيرشاير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى وعاء والسماح لتبرد ، 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يحرك في البارميزان والبيض و 3/4 كوب من صلصة الجبن المبردة.
تحضير الرولاتيني: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يغلى قدر كبير من الماء المملح ويقلب في زيت الزيتون.
أضيفي النودلز واطهيها مع التحريك كثيرا حتى تنضج تماما ولكن غير مطبوخة بالكامل ، حوالي 8 دقائق.
يصفى ويشطف تحت الماء البارد ليبرد ، ثم يوضع على سطح العمل.
وزعي 2 1/2 كوب من صلصة الجبن بالتساوي في قاع طبق خبز 9 في 13 بوصة. ملعقة 2 ملاعق كبيرة من حشوة السبانخ في نهاية كل نودلز.
لف النودلز حول الحشوة وضع جانب التماس لأسفل في طبق الخبز. ضعي فوقها الصلصة المتبقية ورشي عليها جبن الموزاريلا والبارميزان.
تغطية الطبق مع احباط ؛ خبز حتى شمبانيا ، حوالي 35 دقيقة. بدوره على اللاحم. كشف وشواء حتى احمر في البقع, 2 إلى 4 الدقائق.
اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم.