صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

السباغيتي وكرات اللحم

السباغيتي وكرات اللحم
السباغيتي واللحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 361 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من البصل ومعجون الطماطم والريحان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول كرات لحم الدجاج للسباغيتي وكرات اللحم, السباغيتي وكرات اللحم، و معكرونة مع كرات اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2
يضاف 1 كوب بصل ؛ يقلى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
3
إضافة 3 فصوص من الثوم ، ويقلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
4
إضافة معجون الطماطم ؛ طبخ 1 دقيقة. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح ومرق. طهي 4 دقائق. ضجة في الطماطم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
6
لتحضير كرات اللحم ، ضع الخبز في محضر الطعام ، وقم بمعالجته حتى تقيس الفتات الدقيقة 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يمزج فتات الخبز والسجق و 1/2 كوب بصل و 8 مكونات تالية (من خلال لحم الخاصرة) في وعاء. بأيد مبللة ، شكلي خليط لحم الخاصرة في 32 كرة لحم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
8
ضع كرات اللحم في مقلاة اللاحم. شواء 15 دقيقة أو حتى القيام به.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
9
أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
يرش 1/2 كوب بقدونس و 1/3 كوب ريحان.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
11
قدميها فوق السباغيتي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
12
يرش بالجبن ويزين بأغصان البقدونس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
13
ملاحظة النبيذ: السباغيتي وكرات اللحم رائعة مع النبيذ الأحمر أو الأبيض طالما أن النبيذ يحتوي على حموضة جيدة لتعكس حموضة الطماطم وتعمل كنقطة مقابلة لكرات اللحم. نظرا لأن وصفتنا تحتوي على أعشاب طازجة ، فأنا أفضل النبيذ الأبيض مع الطبق-على وجه الخصوص ، أبيض عشبي جاف من جنوب إيطاليا مثل فيودي دي سان جريجوريو جريكو دي توفو 2004 (22 دولارا). - كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
غريكوغريكو
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2كيلوغرامطماطم مقشرة كاملة ، غير مجففة ومفرومةطماطم مقشرة كاملة ، غير مجففة ومفرومة454فلفل هابينروالسباغيتي المطبوخة الساخنةالسباغيتي المطبوخة الساخنة1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمةأكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454فلفل هابينروالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض227فلفل هابينروالحلو تركيا السجق الإيطالي ، أغلفة إزالتهاالحلو تركيا السجق الإيطالي ، أغلفة إزالتها397فلفل هابينرومرق لحم بقري أقل صوديوممرق لحم بقري أقل صوديوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما57فلفل هابينرو1/2 كوب بارميجيانو ريجيانو طازج مبشور1/2 كوب بارميجيانو ريجيانو طازج مبشور0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم28فلفل هابينروالخبز الأبيضالخبز الأبيض