صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

الروبيان المشوي والخضروات مع الكسكس اللؤلؤ

الروبيان المشوي والخضروات مع الكسكس اللؤلؤ
الروبيان المشوي والخضروات مع الكسكس اللؤلؤ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 483 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الروبيان وخيوط الزعفران وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الكسكس اللؤلؤي مع خضروات الخريف والبصل بالكراميل, وصفة الكسكس مع الخضار المشوية، و الخضار المشوية والحمص مع الكسكس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الخل والأوريجانو والزعتر والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
أضف 1/3 كوب زيت في تيار بطيء ، مع الخفق حتى تمتزج الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر ثقيل عريض 3 لتر على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم نخب الكسكس مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 3 إلى 5 دقائق. أثناء خبز الكسكس المحمص ، اخلطي المرق والماء والزعفران معا في قدر زجاجي كبير.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
الزعفرانالزعفران
مرقمرق
نخبنخب
المياهالمياه
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف إلى الكسكس مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويترك على نار خفيفة غير مكشوف. يطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يمتص السائل ويصبح الكسكس جاهزا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
الملحالملح
5
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق. يحرك الخل حتى يتحد ، ثم يحرك 2 ملعقة طعام في الكسكس ويترك ، مكشوفا ، في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الكسكسالكسكس
6
إعداد شواء للطبخ على الفحم الساخن المتوسط (الحرارة المعتدلة للغاز).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
إرم الروبيان مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء وخيط 4 أو 5 الروبيان على كل سيخ (لا الحشد ، أو الروبيان لن طهي بالتساوي).
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
الروبيانالروبيان
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
وعاءوعاء
8
قشر البصل وتقليم الجذر ينتهي قليلا ، وترك ينتهي سليمة ، ثم النصف بالطول وقطع نصفين بالطول إلى أسافين 1/2 بوصة واسعة. أدخل 1 اختيار خشبي من خلال كل إسفين لتثبيت الطبقات معا أثناء الشوي ، ثم ضع البصل في وعاء كبير مع الكوسة. إرم الخضار مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام زيت ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
كوسةكوسة
البصلالبصل
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
شواء أسياخ الروبيان على رف شواء مزيت بخفة ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية الغاز ، تسليم مرة واحدة مع ملقط ، حتى ينضج فقط من خلال ، حوالي 4 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
ملقطملقط
10
انقل الجمبري ، مع التخلص من الأسياخ ، إلى وعاء نظيف وقلبه مع 2 ملعقة طعام من الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
وعاءوعاء
11
شواء الخضار على رف شواء يتأهل بخفة ، مغطاة فقط في حالة استخدام موقد غاز ، تسليم مرة واحدة ، حتى مجرد العطاء ، حوالي 5 دقائق ، ونقل إلى وعاء كما المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
12
إزالة وتجاهل اللقطات من البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
13
يرش الخضار مع الخل المتبقي ويقلب حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الخضرواتالخضروات
14
يسكب الكسكس في طبق كبير أو وعاء تقديم ضحل. ترتيب الروبيان والخضروات على رأس الكسكس ويرش مع فيتا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الكسكسالكسكس
الروبيانالروبيان
جبنة الفيتاجبنة الفيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
15
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
* إذا لم تكن قادرا على شواء في الهواء الطلق ، والجمبري والخضروات يمكن طهيها في ساخنة يتأهل بخفة جيدا محنك كبير (2-الموقد) مخدد شواء عموم على نار عالية معتدلة. شواء أسياخ الروبيان ، تسليم مرة واحدة ، حوالي 4 دقائق المجموع. شواء الخضار ، تسليم مرة واحدة ، حوالي 5 دقائق المجموع.* يمكن صنع صلصة الخل قبل 3 ساعات والاحتفاظ بها وتغطيتها في درجة حرارة الغرفة.* أسياخ الروبيان يمكن تجميعها 2 ساعة قبل والمبردة ، مغطاة غلاف بلاستيكي.* الخضروات يمكن قطع والبصل يمكن سيخ 2 ساعة قبل والمبردة ، مغطاة غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الخضرواتالخضروات
البصلالبصل
الروبيانالروبيان
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شواء عمومشواء عموم
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية فيتا ، انهارتأوقية فيتا ، انهارت2(شتاء)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1كبيرفص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوم (14 أونصة سائلة)مرق الدجاج منخفض الصوديوم (14 أونصة سائلة)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3(شتاء)اوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس اللؤلؤي (يسمى أحيانا الكسكس الإسرائيلي ؛ 3/4 رطل)الكسكس اللؤلؤي (يسمى أحيانا الكسكس الإسرائيلي ؛ 3/4 رطل)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأحمر (إجمالي 1 جنيه)البصل الأحمر (إجمالي 1 جنيه)3(شتاء)خل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر0(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفران المفتتةخيوط الزعفران المفتتة2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان (21 إلى 25 لكل رطل) ، مقشر ومزيل إذا لزم الأمرالروبيان (21 إلى 25 لكل رطل) ، مقشر ومزيل إذا لزم الأمر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة (حوالي 4) ، مقطعة قطريا إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةكوسة (حوالي 4) ، مقطعة قطريا إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الجمبري مع بينوت جريجيو وريسلينج وساوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. هل يمكن أن تحاول زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع تأخر بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 99 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس