الذرة وبوبلانو لازانيا
قد تكون لازانيا الذرة والبوبلانو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. مقابل 2.4 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 20 جرامًا من البروتين ، و45 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 616 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. إنها وصفة مناسبة للميزانية لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. قام الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 187 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من جبن أواكساكا والزبدة والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 53% . هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لازانيا الذرة والبوبلانو 2 ، لازانيا الذرة والبوبلانو ، وتاكو الذرة الناعمة مع البطاطا الحلوة المحمصة، وفلفل بوبلانو، والذرة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر متوسطة الحجم وثقيلة على نار متوسطة.
يُضاف 2/3 كمية الثوم ويُقلى لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف الذرة ويُقلى لمدة 5 دقائق. أضيفي الكريمة والزعتر. يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات. أطفئ النار واتركها تبرد قليلاً.
نقل إلى الخلاط وهريس حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.
سخني الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزبدة في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم المتبقي ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
تُضاف شرائح الكوسة والبوبلانو وتُطهى لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات. يتبل بالملح والفلفل. أطفئ الحرارة.
يُوزّع حوالي ربع خليط الذرة فوق قاع طبق خبز مقاس 11 × 8 بوصة. نغطيها بطبقة من 3 شرائح لازانيا.
يُوزّع ربع خليط البوبلانو وربع الجبن فوق المعكرونة. كرر الطبقات 3 مرات أكثر. تغطية مع احباط.
اخبزيها حتى تنضج المعكرونة وتصبح طرية، لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
أزيلي ورق الألمنيوم وارفعي درجة حرارة الفرن حتى ينضج. قم بشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وشمبانيا، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز
تعتبر شيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز من أفضل اختياراتي للازانيا. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.8 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 27 دولارًا للزجاجة.
سانتا مارغريتا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى زهور الزنبق والصوان الترابي. تتميز نكهات التانيك التي تعود إلى عمر البلوط بأنها مشرقة ومستديرة، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية. يوصى به للحوم المشوية، مثل شرائح لحم تشيانينا، أو مع الطرائد، مثل الدراج المحشو بالكمأة. كما أنه ممتاز مع الجبن الناضج.