الديك الرومي المشوي مع مرق عصير التفاح وإكليل الجبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المشوي مع مرق عصير التفاح وإكليل الجبل. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 546 سعرة حرارية, 72 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل عيد الشكر. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح ولحم الخنزير المقدد المقطوع في المنتصف وأغصان إكليل الجبل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 54 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي مع مرق التفاح, لحم الديك الرومي المشوي مع لحم الخنزير المقدد-مرق الأعشاب وعصير التفاح، و صدر ديك رومي مشوي مع مرق إكليل الجبل.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر والرقبة ، وشطف تركيا بالماء البارد.
يرش تجويف مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل.
ضعي الديك الرومي مع جانب الثدي لأعلى في مقلاة تحميص. قم بحشو تجويف جسم الديك الرومي برفق مع البصل المفروم الخشن والكرفس والتفاح و 3 أغصان إكليل الجبل. افركي الديك الرومي بالزبدة.
قم بفك الجلد من صدر الديك الرومي دون فصل الجلد تماما ؛ تنزلق شرائح لحم الخنزير المقدد بعناية تحت الجلد. استبدل الجلد باستخدام اللقطات الخشبية لربط الجلد على لحم الثدي. التعادل ينتهي من الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة الثقيلة ، أو الثنية تحت رفرف من الجلد. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الظهر ، والثنية تحت الطيور.
صب 3/4 كوب عصير التفاح على تركيا.
خبز تركيا ، وكشف ، في 450 لمدة 20 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 ؛ خبز 2 ساعة و 45 دقيقة أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في جزء لحمي من سجلات الفخذ 180 ، تغطية بالحساء في كثير من الأحيان مع عصائر عموم. قم بحماية الديك الرومي بورق الألمنيوم شديد التحمل أثناء الطهي ، إذا لزم الأمر ، لمنع الإفراط في التلويث.
انقلي الديك الرومي إلى طبق التقديم ؛ غطيه بورق قصدير. كشط تحميص عموم لإزالة بت احمر; صب المرق عموم في فاصل المرق. تجاهل الدهون ، حجز 2 ملاعق كبيرة.
الحرارة محفوظة 2 ملاعق كبيرة من الدهون في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم, ثوم, و 2 ملعقة شاي إكليل الجبل; سوت 2 دقيقة أو حتى تصبح طرية. خفض الحرارة إلى متوسطة; يضاف الدقيق, ويطهى 1 دقيقة.
خفقت في المرق عموم والباقي 1/2 كوب عصير التفاح. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يثخن المرق. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
يقدم المرق مع الديك الرومي.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظة: لسهولة إزالة الديك الرومي الساخن من مقلاة التحميص ، ارتد قفازات مطاطية نظيفة مقاومة للحرارة. أنها تحمي الحرارة وتمكنك من الحصول على احكام قبضتهم على الطيور.