الدجاج والزلابية

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج والزلابية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 697 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 3855 إنها ضربت المكان. مزيج من مسحوق الخبز والدقيق وأفخاذ الدجاج وأجزاء الثدي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة فائقة. حاول حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية الثالث لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني مرق الدجاج على نار هادئة في قدر متوسط الحجم. 2 في وعاء كبير (8 كيو تي) ذو قاع سميك ، سخني الزبدة أو زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. جفف قطع الدجاج ورشها بالملح. العمل على دفعات, البني قطع الدجاج, وضع القطع الجانب الجلد لأسفل أولا; هذا سيجعل من الدهون التي ستستخدمها لبناء الحساء في وقت لاحق.3 بمجرد أن تحمر قطع الدجاج من جميع الجوانب ، أخرجها من القدر الكبير وأطفئ النار.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

(تم إزالة الكبد والرقبة)

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

إزالة وتجاهل الجلد من قطع الدجاج ووضع قطع الدجاج في وعاء من الأسهم يجيش. اسلق الدجاج في المرق حتى ينضج تماما ، حوالي 20 دقيقة أو نحو ذلك.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

ترفع قطع الدجاج وتوضع على صينية لتبرد لبضع دقائق. عندما تبرد قطع الدجاج للمس ، اسحب اللحم من العظام وقطعه إلى قطع مقاس 2 بوصة. توضع جانبا. 4 أعد الحرارة على القدر الكبير إلى متوسط-مرتفع. عندما يصبح القدر ساخنا ، يضاف البصل والكرفس والجزر والزعتر ويقلى حتى يصبح طريا ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 4-5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

2 كوب فصوص ثوم

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يضاف الدقيق ويقلب جيدا. سوف يمتص الدقيق الدهون في الوعاء وسيلتصق قليلا في القاع. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويقلب خليط الخضار الدقيق باستمرار لمدة 2-3 دقائق. لا تدعها تحترق.5 الحصول على مغرفة جاهزة ويكون وعاء من مرق الدجاج يجيش في مكان قريب.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أضف شيري إلى خليط الخضار الدقيق. وسوف تفل والاستيلاء على ما يصل.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

إضافة مغرفة من مرق الدجاج الساخن إلى ويقلب جيدا. سيكون لزج.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

أضف مغرفة أخرى ، ثم أخرى ، مع التحريك طوال الوقت ، حتى يأتي المرق معا.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 كوب مرق دجاج

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

نضيف باقي مرق الدجاج ولحم الدجاج المحفوظ. ارفعي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، ثم خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة أثناء تحضير الزلابية. 6 اصنع عجينة الزلابية عن طريق خفق الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء متوسط الحجم.

المكونات سوف تحتاج

1 1/3 كوب دبس السكر

(تم إزالة الكبد والرقبة)

قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري

حلوى بيتشي-أو

أضف (اختياري) الأعشاب الطازجة المفرومة.

المكونات سوف تحتاج

الأعشاب الطازجة

أضف الزبدة المذابة والحليب إلى المكونات الجافة. تخلط بلطف مع ملعقة خشبية حتى يأتي الخليط فقط معا. (ملاحظة: لا أوفيرميكس! أو الزلابية الخاصة بك سوف تتحول كثيفة جدا.) 7 قطرة زلابية الخليط في الحساء يجيش بواسطة يكوم ملعقة صغيرة ، على سطح الحساء. (لاحظ أن حجم الزلابية سيتضاعف بسهولة أثناء طهيها.) يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الزلابية ، حوالي 15 دقيقة. مرة واحدة كنت قد غطت المقلاة ، لا تكشف ونظرة خاطفة بينما الزلابية والطبخ! لكي تكون الزلابية خفيفة ورقيقة ، يجب أن تبخر ولا تغلي. كشف المقلاة يطلق البخار. إذا لم يتم طهيها بعد 15 دقيقة (استخدم عود أسنان أو سيخ للاختبار) قم بتغطية المقلاة مرة أخرى ، واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى. 8 قلبي البازلاء والبقدونس والقشدة برفق في حالة الاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

الطماطم الشمسية لا

بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن

3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

علكة النعناع

حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أضف المزيد من الملح حسب الرغبة. تغرف أجزاء من اللحم والصلصة والخضروات والزلابية في أطباق الحساء وتقدم. لاحظ أن الحساء سيستمر في التكاثف كلما طالت مدة جلوسه.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة