صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

الدجاج في صلصة الخلد

الدجاج في صلصة الخلد
الدجاج في صلصة الخلد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 873 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 64 جرام دهون. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من مرق الدجاج والبصل وبذور السمسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الشوكولاته نصف حلو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته نصف حلو دولاب الهواء الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو), الدجاج مع صلصة الخلد، و عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو).

تعليمات

1
قطع الدجاج إلى قطع ، مع الاحتفاظ بالثديين.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2
توضع قطع الدجاج ما عدا الصدور في قدر عميق على نار متوسطة ؛ يضاف البصل والثوم ومرق الدجاج. تغطية المقلاة ويترك على نار خفيفة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
نقطع الصدور إلى نصفين ونضيفها إلى القدر ؛ يطهى على نار خفيفة حتى تصبح صدور الدجاج وردية اللون من العظم وتصبح العصائر صافية ، حوالي 20 دقيقة أخرى. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
إزالة الجلد والعظام من الدجاج; قطع اللحم إلى قطع لدغة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
صفي المرق من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، واحتفظ بالسائل وتخلص من البصل والثوم والدهون منزوع الدسم. إذا كان لديك أقل من 3 أكواب من السائل المحجوز ، أضف الماء لعمل 3 أكواب. إذا كان لديك أكثر من 3 أكواب ، عد إلى المقلاة واتركها حتى الغليان ؛ يطهى حتى ينخفض حجم السائل إلى 3 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يمزج مسحوق الفلفل الحار واللوز والموز والقرفة والملح وقطع التورتيلا وبذور السمسم والصنوبر في الخلاط. امزج على مستوى منخفض ، مع إضافة السائل المحجوز ببطء في مجرى حتى يصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
( 23)( 23)
شرائح موز إضافية، اختياريشرائح موز إضافية، اختياري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يسكب المزيج والسائل المتبقي في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
نضيف الزبدة والشوكولاتة ونطهو ونقلب حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة. حرك قطع الدجاج في الصلصة ؛ استمر في الطهي حتى يسخن الدجاج تماما ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)