صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

الدجاج المشوي المزجج بالفواكه

الدجاج المشوي المزجج بالفواكه
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون الدجاج المشوي المزجج بالفواكه وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 1013 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 52 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل $3.83 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أنصاف المشمش والزبيب الذهبي والخوخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول الدجاج المشوي المزجج بالصويا, الدجاج المشوي المزجج، و دجاج مشوي من هويسين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع أربعة أرباع ليمون في تجويف جسم كل دجاجة. فتحات الدجاج سيخ; التعادل أفخاذ معا.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2
ضع الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة تحميص كبيرة ؛ اخبزيها على 375 دولارا لمدة 1-1/2 ساعة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 180 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
في هذه الأثناء ، في محضر الطعام ، يمزج المرق والخل وعصير الليمون والمشمش والسكر البني والزبيب والزنجبيل والملح. العملية حتى تصبح ناعمة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
في قدر صغير ، يغلى السكر والماء على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى بدون غطاء لمدة 7 دقائق أو حتى يتماسك. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يمزج الكمثرى والخوخ والمشمش والخوخ ؛ صب شراب ساخن على الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
البرقوقالبرقوق
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
اتركيه لمدة 10 دقائق ؛ يصفى ويترك جانبا.
6
إزالة الدجاج من الفرن ؛ انتشار مع خليط المشمش. يعاد إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
اسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل نحت.
8
رشاقته عموم المرق للمرق إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
ضع الدجاج على طبق التقديم ؛ ملعقة خليط الفاكهة حول الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
10
يزين بأوراق الليمون إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
11
يقدم مع المرق إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن نصفين المشمش ، استنزفتيمكن نصفين المشمش ، استنزفت3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم3كلغدجاج التسمين / المقلاة لكل منهما)دجاج التسمين / المقلاة لكل منهما)3(شتاء)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش المجففالمشمش المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخوخ المجفف منزوع النوىالخوخ المجفف منزوع النوى2(شتاء)الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1تركالليمون اختياريالليمون اختياري2(شتاء)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2الليمون ، إيواءالليمون ، إيواء425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن الخوخ نصفين ، استنزفتيمكن الخوخ نصفين ، استنزفت907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) نصفين الكمثرى ، استنزفتعلب كل) نصفين الكمثرى ، استنزفت01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري